par Guillaume Devaux | 12 Juil 2021 | Thé vert
Le thé vert nature est le premier thé à avoir été bu dans l’histoire de l’humanité. Les historiens ont retrouvé les premières traces écrites d’une consommation du thé vert nature – pour ses vertus médicinales – à 200 av J.-C. C’est...
par Guillaume Devaux | 18 Mar 2021 | Thé vert
Le thé parfumé est très en vogue en occident. Pourtant, ce n’est pas une pratique courante en Asie qui préfère boire son thé nature. Il y a tout de même des exceptions notables. Le thé vert au jasmin en est une. C’est même l’ancêtre des thés parfumés...
par Guillaume Devaux | 24 Oct 2020 | Les couleurs du thé
Le thé et ses couleurs. Il y a de quoi y perdre son latin. Autant le thé vert ou le thé noir sont faciles à identifier, autant la mention du « thé bleu », thé thé jaune ou du thé blanc à de quoi faire soulever un sourcil. Et pour cause : même en les regardant de très...
par Guillaume Devaux | 6 Oct 2020 | Thé vert
Selon les chiffres constatés sur notre boutique de thé, nos clients préfèrent à 80% le thé vert par rapport au thé noir. Le vrai dilemme est de choisir entre les différents types de thés verts. Le choix est vaste, les modes de production sont très différents...
par Guillaume Devaux | 3 Juil 2018 | Thé vert
Le thé vert japonais Sencha (煎茶 en japonais) est le type de thé le plus cultivé du Japon, soit environ 80% de la production. IL est de plus en plus fabriqué en Chine également. Il faut savoir que le Sencha désigne un type de thé issu d’une méthode de fabrication bien...
par Guillaume Devaux | 2 Juil 2018 | Thé noir
Le thé noir est indissociable de l’Angleterre où la tradition du thé de 5 heures a largement contribué à sa popularité. Très vite, les anglais ont préféré ce thé plus robuste et plus fort en goût que le thé vert et ainsi contribué à son développement et à son succès...
