Recette de rooibos crémeux au caramel

par | 8 Sep 2014 | Recettes à base de thé

Photo : Chiang Mai

Photo : Chiang Mai

Si vous êtes gourmand, je vous recommande cette petite recette facile de rooibos hyper-crémeux au caramel. La base est simple, il suffit d’un délicieux rooibos au caramel… par exemple le notre 🙂

Ensuite, un peu de magie, voilà la recette :

Pour une personne
– 1 tasse d’eau bouillante
– 1 cuillère à soupe de rooibos au caramel
– 1/2 tasse de lait de coco
– 1 date dénoyautée
– 1 cuillère à soupe de Kahlua (facultatif)
– 1/4 de de cuillère à soupe de gomme xanthane
– une pincée de sel

Mixez le tout (ou mélangez énergiquement, ça marche aussi) et dégustez !

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Guillaume Devaux

A propos de l'auteur

Guillaume Devaux est le fondateur du Paradis du Thé et formateur au Conservatoire National des Arts et Métiers. Il est par ailleurs rédacteur spécialisé dans le domaine de la santé et du développement personnel depuis plus de 20 ans. Il collabore régulièrement avec des médecins, kinésithérapeutes et hypnothérapeutes pour développer une vision globale du bien-être.

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