Réinventer la roue des saveurs pour notre plus grand plaisir

27 Jan 2016 | Café

Votre café (ou votre thé, ça peut marcher) est-il plutôt fruité ou floral ? La Specialty Coffee Association of America nous propose une Roue des Saveurs de son crû pour vous aider à répondre à cette délicate question.

Objectif : mieux analyser et décortiquer les saveurs présentes dans votre café grand crû ou votre thé préféré pour en apprécier toute la beauté et la subtilité.

Cette Roue des Saveurs a nécessité plus de 3 ans d’études et de comparaison pour arriver à un consensus.  La Roue est en anglais, l’occasion de réviser votre vocabulaire 🙂

La roue des saveurs et du bonheur !

La roue des saveurs et du bonheur !

Guide thé et bien-être

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