Eisai Monogatari Kaori

12,99 €

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Nos conseils pour bien choisir votre thé.

Ce thé est produit à Kagoshima sur l’île de Kyushu au sud du Japon. Ce terroir offre des thés de type sencha de réputation mondiale. Nous l'importons en direct du producteur avec une livraison par avion réalisée en 3 jours pour garantir une fraicheur maximale et nous n'en conservons qu'une très faible quanaité dans notre entrepôt pour vous garantir un produit authentique.

Ce thé est un Fukamushi Kabusecha. Cela signifie que les théiers ont été recouverts d’une bâche sombre juste avant la récole des feuilles afin de favoriser la montée de la sève. Les feuilles ainsi gorgées de nutriment sont ensuite passées à la vapeur deux fois plus longuement que pour un Sencha classique ce qui explique leur profonde couleur verte et leur finesse remarquable.

A l’ouverture du paquet, on sait immédiatement que l’on est en présence d’un thé d’exception. Une odeur fruitée et sucrée se dégage et emplie la pièce instantanément. On ce stade on en a déjà l’eau à la bouche ! Les feuilles d’un superbe vert profond sont très délicates et fines.

La liqueur est d’un vert émeraude intense. Très peu de thé suffit à élaborer une tasse très forte en goût. Après 30 secondes d’infusion, on obtient un nectar onctueux avec un umami hors-pair. Le côté iodé caractéristique des thés japonais est très peu présent. Il est remplacé par un léger goût de banane, de caramel et des notes de concombre. Un drôle de mélange certes mais qui se dévoile peu à peu au fil des secondes.

Nous importons ce thé dans son emballage d’origine qui est véritablement magnifique, nous en serions presque jaloux, mais l’art japonais de l’emballage et de la calligraphie est inimitable.

 

Sachet de thé du Japon Eisai Monogatari de Kagoshima

Pour toute commande : Un échantillon de thé offert !

Thé vert japonais Fukamushi Kabusecha de haut grade.

  • Température : 70°C
  • Dosage : 10 g / L
  • Temps d’infusion : De 30 s à 2 min selon votre goût

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Evaluations produits
  • Nombre d'avis : 4
  • Note moyenne : 3.5 /5
  • B. Nathalie
  •  le 12/01/2019
  • 5/5
Comment dire... Excellentissime.
  • T. Olivier
  •  le 21/11/2018
  • 5/5
Parfait
  • L. Thierry
  •  le 04/06/2018
  • 3/5
pas a mon gout
  • L. Christel
  •  le 22/03/2018
  • 1/5
Je ne suis pas destinataire du thé, je ne peux pas me prononcer.