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Long Jing
Pour faire honneur au roi des thés chinois, nous nous devions de trouver un Long Jing vraiment parfait. Mission accomplie. Ce thé "Puit du dragon" en chinois est issue de la province de Zhejiang, C'est un thé d'altitude qui offre un goût riche grâce à la fertilité de son terroir et l'humidité des brumes de cette région vallonnée.
Ses feuilles sont séchées à la main sur une grande poêle qui évoque un wok. Ce geste répété depuis des centaines d'années par les artisans du thé lui confère cette forme de feuilles plates et longues si caractéristique.
La liqueur est douce, veloutée, très soyeuse. Elle révèle un parfum de chataigne et de campagne. L'after-taste est légèrement sucré et se prolonge vraiment longtemps.
100% thé vert Long Jing de Chine
- Température : 70 à 80°C
- Dosage : 15 à 18 g/L
- Temps d’infusion : 2 à 2,5min
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Nicolas B. publié le 08/03/2023 suite à une commande du 12/02/2023
Satisfait
Client anonyme publié le 23/04/2021 suite à une commande du 13/04/2021
Très satisfaite
Client anonyme publié le 02/02/2021 suite à une commande du 25/01/2021
très bien
Client anonyme publié le 07/01/2021 suite à une commande du 26/12/2020
Très bien
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Pour faire honneur au roi des thés chinois, nous nous devions de trouver un Long Jing vraiment parfait. Mission accomplie. Ce thé "Puit du dragon" en chinois est issue de la province de Zhejiang, C'est un thé d'altitude qui offre un goût riche grâce à la fertilité de son terroir et l'humidité des brumes de cette région vallonnée.
Ses feuilles sont séchées à la main sur une grande poêle qui évoque un wok. Ce geste répété depuis des centaines d'années par les artisans du thé lui confère cette forme de feuilles plates et longues si caractéristique.
La liqueur est douce, veloutée, très soyeuse. Elle révèle un parfum de chataigne et de campagne. L'after-taste est légèrement sucré et se prolonge vraiment longtemps.