Karakundah

La plantation de Karakundah (aussi dénommée Korakundah) est située sur la chaîne montagneuse des Nîlgîri au sud de l'Inde avec une vue plongeante sur l'océan.

C'est  la plantation de thé la plus élevée au monde. Elle frôle les 2500 mètres d’altitude dans un environnement naturel exceptionnel très bien préservé. La communauté qui vit de la culture du thé collecte les déchets organiques des familles alentour pour créer son propre engrais naturel et écologique. Ce thé est ainsi cultivé sans engrais ni pesticide de synthèse.
 

La région de Karakundah, dite "des Montagnes bleues", produit des thés de qualité, fins et aromatiques d'excellente réputation. Ce Karakundah ne déroge pas à la règle. Il offre une grande fraîcheur soutenue par des arômes de chocolat et des notes fleuries. Son amertume discrète et très bien équilibrée confère à cet excellent thé une belle rondeur en bouche.

Thé noir d'Inde du Sud. Production sans engrais ni pesticide de synthèse.

Un grand merci à Mr L. Shyamal pour la photo de la plantation sous license Creative Commons.