Kabusecha Asuka

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A l'image du Gyokuro, le Kabusecha est un thé vert ombré, c'est à dire qu'il est couvert (par une bâche ou une natte en bambou) quelques jours avant sa récolte afin de forcer la plante à exprimer un maximum de nutriments dans ses feuilles. Un Gyokuro se doit d'être ombré au moins 3 semaines tandis qu'un Kabusecha oscille entre 10 à 15 jours selon les producteurs.

Le résultat gustatif se situe à mi-chemin entre le Gyokuro et le Sencha. On retrouve la douceur et le sucré du Gyokuro et la tonicité d'un Sencha. 

Les Kabusecha sont des thés relativement rares car produits de façon marginale au Japon, soit environ 4% de la production totale.

Notre Kabusecha Asuka, cultivé sans engrais ni pesticide de synthèse, offre une grande présence en bouche avec une attaque très langoureuse. Sa belle douceur est légèrement rehaussée par une fine astringence que vous pourrez - selon votre goût - accentuer en augmentant la durée et/ou la température d'infusion. Notre Kabusecha est donc un thé assez facétieux qui révèlera différente facettes de son caractère au fil des dégustations.

Pour toute commande : Un échantillon de thé offert !

Thé vert Kabusecha du Japon, cultivé sans engrais ni pesticide de synthèse.

  • Température : 70°C
  • Dosage : 12 g/L
  • Temps d’infusion : 2 min

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Chantal C. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 23/01/2021

5/5

Parfait

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Florence B. publié le 15/08/2020 suite à une commande du 09/08/2020

4/5

pas encore gouté

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Lucie H. publié le 18/05/2020 suite à une commande du 09/05/2020

5/5

Parfum sublime

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Anonymous A. publié le 11/09/2019 suite à une commande du 29/08/2019

5/5

très bien ,mais j'aurai préférer un des conditionnements de 100gr.

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Anonymous A. publié le 22/03/2018 suite à une commande du 11/03/2018

1/5

Je ne suis pas destinataire du thé, je ne peux pas me prononcer.

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Anonymous A. publié le 26/08/2017 suite à une commande du 16/08/2017

3/5

un peux déçu du goût mais ça n'engage que moi

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Anonymous A. publié le 21/09/2015 suite à une commande du 15/09/2015

5/5

très bon

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Anonymous A. publié le 26/11/2014 suite à une commande du 20/11/2014

3/5

Pour un grand cru c'est as terrible, ne mérite pas le nom de "grand cru"

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