Cette grande spécialité japonaise est élaborée à partir de thé vert japonais de type bancha, auquel est ajouté 50% de grains de riz délicatement grillés et soufflés. Le goût incomparable du Genmaicha se caractérise par la douceur du bancha idéalement complétée par la très délicate touche caramélisée du riz soufflé. Grâce à sa faible teneur en caféine ce thé peut être consommé toute la journée.
La légende fait remonter son invention au 15ème siècle, sur l'île de Honshu au Japon. Un Samouraï buvait son thé lorsque son serviteur, un certain Genmaï, fit maladroitement tomber quelques grains de riz dans son bol. Offusqué, le maître, vilipende sévèrement son serviteur mais ne manque pas de goûter le thé qu'il trouve extrêmement harmonieux. Le Samouraï exigea qu'on lui serve ce nouveau thé tous les jours et le nomma Genmaïcha (Thé de Genmaï littéralement).
Thé vert japonais, Riz soufflé.
Anna C. publié le 07/01/2023 suite à une commande du 14/12/2022
Bonne qualité
Marie-Anne G. publié le 01/12/2022 suite à une commande du 08/11/2022
Excellent !
Camille F. publié le 14/05/2022 suite à une commande du 17/04/2022
Un inconditionnel, j'adore !
SABINE H. publié le 26/12/2021 suite à une commande du 02/12/2021
Très bon
Anonymous A. publié le 30/09/2021 suite à une commande du 07/09/2021
Je n'avais jamais gouté, ce n'est pas ma tasse de thé.
Anonymous A. publié le 26/09/2021 suite à une commande du 02/09/2021
très bon
Anonymous A. publié le 09/08/2021 suite à une commande du 17/07/2021
Excellent
Anonymous A. publié le 02/03/2021 suite à une commande du 20/02/2021
Thé apprécié par des connaisseurs.
Anonymous A. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 08/02/2021
Bon goût