Caféine pour perdre du poids : ce que dit la science

Les publicités vantant les effets de la caféine pour perdre du poids fleurissent comme le muguet au printemps. Nous avons voulu vérifier ce qu'en dit la science. Nous avons donc compilé des études...
10 questions pour comprendre le thé

10 questions pour comprendre le thé

1- Concrètement, le thé c’est quoi ? Le thé est constitué de feuilles d’un théier, un arbre de l’espèce Camellia sinensis. On distingue 3 variétés principales : le théier de Chine (Camellia sinensis var. sinensis) originaire du...

Le thé vert au jasmin en 5 questions

Le thé vert au jasmin en 5 questions

Le thé parfumé est très en vogue en occident. Pourtant, ce n'est pas une pratique courante en Asie qui préfère boire son thé nature. Il y a tout de même des exceptions notables. Le thé vert au jasmin en est une. C'est même l'ancêtre des thés parfumés tels que nous les...

Petit-déjeuner : 5 conseils pour choisir son thé du matin

Petit-déjeuner : 5 conseils pour choisir son thé du matin

Le thé du matin est plus qu'un plaisir, c'est un rituel. C'est aussi et surtout le coup de fouet qui permet de démarrer la journée. Le thé a t'il vraiment un effet sur le cerveau au réveil ? Le thé contenant de la caféine, il semble acquis qu'il possède un effet...

Infusion et thé vert au gingembre : ce qu’en dit la science

Infusion et thé vert au gingembre : ce qu’en dit la science

Thé vert et gingembre forment une association épatante. Les bienfaits du thé vert et les bénéfices du gingembre pour la santé sont particulièrement bien documentés, comme vous allez pouvoir le constater dans cet article de synthèse. Le gingembre, qu'il soit sous forme...

Quel thé anti stress choisir et que dit la science ?

Quel thé anti stress choisir et que dit la science ?

Selon une étude de 2016 réalisée par BVA, près d'un Français sur 5 déclarait se sentir stressé la plupart du temps. Il y a fort à parier qu'avec la crise du Covid et son lot d'angoisse, ce chiffre atteint désormais des sommets. Prendre le contrôle sur son stress n'est...

7 raisons pour lesquelles vous devriez boire du thé tuocha

7 raisons pour lesquelles vous devriez boire du thé tuocha

Le thé tuocha est une petite galette de thé noir fermenté puis compressé en forme de nid d'oiseau. C'est la variété de thé Pu-Ehr la plus vendue en Europe. Le Pu-Ehr est un univers à part entière qui ouvre de nouvelles perspectives gustatives gigantesques. Mais...

7 exemples de repose sachet de thé originaux

7 exemples de repose sachet de thé originaux

Déguster un bon thé, quel bonheur. Toutefois, si vous avez opté pour un thé en sachet, un moment fatidique arrivera tôt ou tard : celui de déposer votre sachet gorgé d'eau chaude quelque part tout en restant digne. Dans un bar le sachet finit souvent posé sur le...

Utiliser un sachet de thé : est-ce vraiment une si bonne idée ?

Utiliser un sachet de thé : est-ce vraiment une si bonne idée ?

Rarement un produit est-il devenu aussi indissociable de son contenant que le thé et son sachet. Les ventes de thé en sachet représenteraient plus de 86 % du marché total en occident. Autrement dit, en un peu plus d'un siècle d'existence, le thé en sachet a pris le...

Thé Orange Pekoe : 3 secrets à connaitre pour mieux choisir

Thé Orange Pekoe : 3 secrets à connaitre pour mieux choisir

Le thé Orange Pekoe est une star de l'univers du thé. On en trouve même au rayon "thé" des supermarchés au côté du Darjeeling et du Ceylan. C'est un best-seller et pourtant c'est un thé méconnu ou mal interprété. Nous vous expliquons ce qu'il faut savoir pour bien...