Nos guides pour comprendre le thé
1- Comment bien choisir son thé ?
Découvrez comment acheter le thé qui correspond parfaitement à ce que vous recherchez.
2- Comment bien déguster son thé ?
Le thé est un art gustatif. Voilà comment vous pouvez en tirer la quintessence.
Notre blog santé et bien-être
Recette créative pour préparer votre thé au beurre tibétain
Si vous avez la chance de visiter le Tibet ou le Bhoutan, vous constaterez sans doute que les habitants y sont friands du thé au beurre de yak, qu'ils appellent Po Cha. Cette boisson traditionnelle tibétaine se prépare en ajoutant du beurre de yak dans du thé noir...
Guide du thé vert sencha : fabrication, bienfaits, préparation…
Le thé vert japonais Sencha (煎茶 en japonais) est le type de thé le plus cultivé du Japon, soit environ 80% de la production. Il est de plus en plus fabriqué en Chine également. Il faut savoir que le Sencha désigne un type de thé issu d’une méthode de fabrication bien...
Voilà ce qui se passe dans votre corps quand vous buvez du thé
Vous êtes-vous déjà demandé ce qu'il se passait dans votre corps quand vous buvez une gorgée de thé vert ou noir ? Nous avons retracé ce périple de votre bouche jusqu'à son élimination en passant par ses effets sur votre digestion, votre respiration, votre niveau...
Le thé vert peut-il faire baisser la glycémie ?
La glycémie désigne le taux de glucose présent dans le sang. Elle est essentielle pour fournir de l'énergie au corps, mais des niveaux trop élevés ou trop bas peuvent poser des problèmes de santé. Certains aliments et certaines boissons peuvent contribuer à réduire la...
Transpiration excessive des aisselles : 3 remèdes naturels testés
Au repos, une personne produit environ 0,5 litre de transpiration par jour. Pendant un exercice physique intense, la sudation peut aller jusqu’à 6 litres par heure. Ce processus naturel permet au corps de réguler sa température. Cependant, les glandes sudoripares...
Le guide du thé vert : fabrication, préparation, dégustation…
Le thé vert est aujourd'hui partout : pommades, boissons traditionnelles ou industrielles, compléments alimentaires... Ses nombreux bienfaits sont régulièrement mis à l'honneur par plusieurs études pour soulager de nombreux maux et y compris dans le cadre de régimes...
Les secrets du thé noir : fabrication, préparation, conseils d’achat…
Vous adorez le thé noir, n'est-ce pas ? Vous n'êtes pas seul ! Cette boisson riche et complexe est bien plus qu'un simple moyen de se réveiller le matin ou de se détendre en fin de journée. C'est un art culinaire et une véritable invitation au voyage. Cette escapade...
30 recettes de cookies healthy et originaux
Le cookie est pour moi la clef de voûte de la pâtisserie familiale : c'est une douceur facile à préparer, même avec les enfants qui adorent mettre la main à la pâte, et ce petit biscuit se prête à toutes les idées créatives les plus farfelues. Nous avons essayé pour...
20 idées pour remplacer la ricotta dans vos recettes
La ricotta est un fromage d'origine italienne. Il a réussi à conquérir les papilles du monde entier grâce à son goût léger et doux. Ce fromage frais est fabriqué à partir du petit-lait restant après la production d'autres types de fromage comme la mozzarella ou le...