Menthe douce

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La menthe douce s'utilise principalement en cuisine (sauces, salades, sirop, desserts, sorbets, cocktails...), mais ses feuilles peuvent aussi servir en infusion. Si vous souhaitez préparer vous-même votre thé oriental à la menthe, c'est donc elle qu'il faudra choisir, avec du vert Gunpowder. Nous vous donnons la recette plus en détail ici.

Ses feuilles se différencient de celles de la menthe poivrée par une couleur plus claire et des nervures et des dents plus marquées.

Mais après séchage, seule l'odeur permet de les distinguer.

Pour toute commande : Un échantillon de thé offert !

Feuilles de menthe douce brisées (Mentha spicata) cultivée sans engrais ni pesticides de synthèse.

Origine Portugal.

Température : 100°C
Dosage : 15g/L
Temps d’infusion : 10 min

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Noëlle Marie P. publié le 29/11/2021 suite à une commande du 05/11/2021

5/5

Je l utilise pour des mélanges,vraiment bon.