Le changement climatique représente l'un des plus grands défis de notre époque. On constate une augmentation moyenne de la température globale de 1,1°C depuis l'ère préindustrielle. Ce phénomène, principalement causé par les émissions de gaz à effet de serre dues aux...
Quand les moustiques piquent, ils injectent un peu de leur salive en même temps qu'ils aspirent le sang. Leur salive contient un anti-coagulant et des protéines. Ces protéines déclenchent une réaction du système immunitaire de l'organisme face à ce corps étranger. Il...
Le vinaigre balsamique est originaire d'Italie. Sa fabrication repose sur la fermentation du moût de raisin, c'est-à-dire le jus de raisin frais non fermenté, qui est ensuite vieilli pendant plusieurs années dans des fûts en bois. Cette préparation spéciale lui...
Dans la famille des affections pénibles je demande l'angine ! L'angine est à la fois désagréable, douloureuse et bien souvent bénigne. De façon précise, ce que l'on appelle "angine" correspond à une infection de la gorge au niveau des amygdales. L'angine n'a rien à...
Selon un sondage réalisé en janvier 2000 par l'Institut IPSOS, près de 50 % des Français se déclarent fatigués. Les causes les plus fréquentes sont le travail et le stress, des soucis d'ordre personnel, des pathologies infectieuses. Il y a souvent en toile de fond un...
Sous leur apparence gentillette, les tisanes renferment des principes actifs et des molécules aux effets sédatifs puissants. Nous avons listé 7 tisanes pour dormir dont l'efficacité est prouvée par des études scientifiques. 1. La tisane au magnolia La tisane de...
Le lin vient du latin "linire" qui signifie adoucir. Ceci en dit long sur les propriétés de cette graine oléagineuse pour la peau. Elle fut pourtant interdite, en France, au XXème siècle, car on craignait qu'elle ne devienne toxique en devenant rance. Elle a été...
Le jus de tomate coche toutes les cases. Rafraichissant, riche en vitamines, produit en France, il a de nombreuses qualités. La science s'y intéresse de près car il est particulièrement riche en lycopène, un puissant antioxydant aux bienfaits impressionnants. 💡 Des...
Le coing, fruit du cognassier, est préconisé dans la médecine traditionnelle pour soulager les désordres gastriques et digestifs. (1) C'est en effet, un fruit riche en pectine, une fibre qui lui donne son pouvoir gélifiant bien connu des amateurs de confitures. La...