par Guillaume Devaux | 28 Jan 2024
Le rooibos se consomme traditionnellement chaud. Pour sortir des sentiers battus, n’hésitez pas à préparer un rooibos froid, c’est aussi un régal. Pour préparer un délicieux rooibos glacé, voilà ce que vous devez retenir : faites une infusion à froid...
par Guillaume Devaux | 18 Mai 2022 | Recettes à base de thé
Voici nos meilleurs conseils pour préparer un vrai thé glacé maison savoureux, tonique et naturellement sucré. Vous obtiendrez un thé glacé sans produits chimiques et au goût rafraichissant. 💡 Le saviez-vous ? Le thé glacé est né aux États-Unis au début du 20ème...
par Guillaume Devaux | 11 Oct 2016 | Recettes à base de thé
Joie du jour ! Le super blog « My Cup Of Tea » vient de publier une recette gourmande de cocktail au thé avec framboise et litchi. Et je vous le donne en mille, la recette utilise notre thé vert au litchi maison. Voilà la recette… 1- Faites infuser votre thé au...
par Guillaume Devaux | 8 Sep 2016 | Recettes à base de thé
Pour qui aime le thé aux épices, cette recette est un émoustilleur de papille garanti. Il existe plusieurs versions du thé glacé façon thaï, la principale variation étant d’utiliser du lait de coco ou du lait concentré. J’ai opté pour la version au lait de...
par Guillaume Devaux | 5 Sep 2016 | Préparation du thé, Recettes à base de thé
Saviez-vous qu’il est possible de préparer un délicieux thé glacé sans utiliser d’eau chaude ? Au Japon c’est même une méthode largement utilisée. Elle s’appelle mizudashi ou kooridashi selon que l’eau est à température ambiante ou carrément glacée. Selon la méthode,...