Rooibos chocolate y coco
Rooibos con cacao y coco
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Descripción
El Rooibos chocolate y coco combina rooibos, mazorca de cacao, auténticos chips de coco y semillas de madroño. En la taza, desarrolla un sabor muy redondo, claramente achocolatado, suavizado por el coco. Las semillas de madroño completan la receta.
El rooibos es una infusión, a menudo llamada «té rojo sudafricano». No contiene teína, a diferencia del cacao, que aporta una pequeña cantidad.
Un sabor muy redondo
La base de rooibos despliega un licor naturalmente suave. Se aprecian notas de avellana, de miel y de caramelo, que dan a la taza su redondez, reforzada por el cacao. Este arbusto solo crece en Sudáfrica.
Para descubrir otras recetas sobre esta base, recorre la sección Rooibos de sabores.
Cacao y auténticos chips de coco
El sabor achocolatado procede de la mazorca de cacao, presente en un 30 %: no lleva chocolate añadido, ni aroma, ni azúcar. Los chips de coco (8 %) aportan su suavidad.
Si te gusta esta combinación, el Té cacao, menta y coco la interpreta sobre té negro con un toque de menta, el Té de coco pone el coco en primer plano sobre un té blanco, y el Rooibos naranja y chocolate juega con el acorde cacao-naranja sobre rooibos.
Preparar el Rooibos chocolate y coco
Cuenta 15 g de mezcla por litro de agua, es decir, 3 g para una taza de 20 cl. Vierte agua a 100 °C y deja infusionar de 6 a 8 minutos.
Para una taza más ligera, reduce un poco la cantidad de mezcla; para más intensidad, prolonga la infusión un minuto.
Preguntas frecuentes
La mezcla se compone de rooibos, mazorca de cacao (30 %), chips de coco (8 %) y semillas de madroño. No contiene ni chocolate, ni aroma, ni azúcar añadido.
No, no lleva chocolate añadido. El sabor achocolatado procede de la mazorca de cacao, presente en un 30 % en la mezcla.
El rooibos no contiene teína. La mazorca de cacao, en cambio, aporta una pequeña cantidad, así que la mezcla no está totalmente libre de teína.
Utiliza 15 g de mezcla por litro de agua, es decir, 3 g para una taza de 20 cl. Vierte agua hirviendo a 100 °C y deja infusionar de 6 a 8 minutos. Si quieres, puedes añadir una nube de leche.
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Opiniones de clientes
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