Infusión cacao, especias y naranja
Mezcla a base de cacao y especias con naranja
Formato : 100 g
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Descripción
Esta infusión combina nibs de cacao, cáscara y gajos de naranja, canela, jengibre, cardamomo, pimienta rosa, hinojo y regaliz. Es una mezcla 100 % vegetal, sin aromas.
Los nibs de cacao son trocitos de habas tostadas. El resultado es una infusión generosa, con un intenso sabor a chocolate y un toque especiado. La cáscara y los gajos de naranja aportan un toque afrutado, ligeramente dulce y ácido.
Una infusión chai llegada de Goa
Esta infusión chai de influencia india te lleva a la región de Goa, antigua factoría portuguesa (1510-1961), por donde pasaban las mejores especias con destino a Europa.
Baja en calorías, no contiene té.
Forma parte de la sección Infusión de cacao y de la sección Infusiones de sabores.
Cacao, naranja y especias: carácter en una taza
Canela, pimienta rosa y cardamomo se dan cita en esta infusión de sabor especiado. Las especias están muy presentes: la canela ofrece notas suaves y cálidas, el jengibre un ligero picante, y el cardamomo y la pimienta rosa añaden una profundidad compleja.
Los nibs de cacao (trocitos de habas tostadas) aportan un intenso sabor a chocolate, sin amargor, que da a la bebida una auténtica identidad golosa.
El hinojo y el regaliz equilibran el conjunto con aromas más frescos y anisados. Para el dulzor y el carácter, añadimos cacao y auténticos gajos de naranja con su cáscara. Cada ingrediente se selecciona por su calidad y su intensidad aromática.
Aportar dulzor con un regusto especiado: ese es el efecto que buscamos con esta infusión generosa, de perfil bien marcado. En resumen, carácter en una taza.
Para una versión con cafeína, la Yerba mate cacao y naranja combina cacao y naranja. El Rooibos naranja y chocolate combina naranja y chocolate.
Cómo preparar la Infusión cacao, especias y naranja
Cuenta 12 a 15 g por litro, es decir, 2,4 a 3 g para una taza de 20 cl. Deja infusionar en agua a 100 °C durante 5 a 10 minutos.
Una bolsa de 100 g da para unas 33 a 41 tazas. Puedes añadir un chorrito de leche para un resultado aún más redondo y goloso.
Preguntas frecuentes
Esta mezcla 100 % vegetal, sin aromas, reúne nibs de cacao, trozos de canela, hinojo, trozos de jengibre, cáscara de naranja, gajos de naranja, regaliz, pimienta rosa y cardamomo entero. No contiene té.
No contiene té, pero los nibs de cacao no están totalmente libres de teína. Por eso la infusión puede contener una pequeña cantidad.
Sí, admite un chorrito de leche para un resultado aún más redondo y goloso. Ideal en caliente, esta infusión también puede tomarse fría, una vez enfriada.
Cuenta 12 a 15 g por litro, es decir, 2,4 a 3 g para una taza de 20 cl. Vierte agua a 100 °C y deja infusionar 5 a 10 minutos. Una bolsa de 100 g da para unas 33 a 41 tazas.
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