Rooibos melón y aloe vera
Rooibos con frutas confitadas y aloe vera
Formato : 100 g
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Descripción
El rooibos melón y aloe vera es un rooibos rojo de Sudáfrica a granel, sin teína, muy suave y afrutado. Combina la redondez del melón confitado, un toque ácido de piña y la suavidad del aloe vera con una base de rooibos de notas suaves.
El melón confitado aporta su sabor dulce, la piña una acidez fina y el aloe vera una suavidad vegetal.
El fruto de una obsesión
Este rooibos de melón y aloe vera es el fruto de una obsesión. Es el resultado de una búsqueda incansable del rooibos más suave y más goloso posible. Una taza de pura suavidad, como beber seda. Así nació este rooibos. Forma parte de nuestros rooibos de sabores y de nuestra sección Rooibos.
Melón, aloe vera, piña y melisa
Por un lado, el melón, dulce y con sabor a miel, que combina tan bien con el sabor a avellana del rooibos. Por otro, el aloe vera. Es como un bálsamo de suavidad que cae sobre tus papilas. Tenemos, pues, una montaña de delicadeza. El aloe vera se cultiva desde hace muchos siglos alrededor del Mediterráneo y en el norte de África. Aquí se presenta en trozos confitados, por su suavidad.
Aun así, queríamos darle carácter con un toque de acidez muy fino. Objetivo: dar volumen en boca con una dimensión más vertical. Por eso elegimos unos trozos de piña, envueltos en acariciadoras hojas de melisa. La raíz de regaliz completa el conjunto. El melón también aparece sobre té blanco en el té de melón, esta vez con teína. La piña se combina con el rooibos en el Rooibos “Capetown” piña y papaya.
Preparar el rooibos melón y aloe vera
- 15 g de mezcla por litro de agua, es decir, 3 g para una taza de 20 cl.
- Agua a 90 °C.
- Infusión de 8 a 10 minutos.
- Una bolsa de 100 g da para unas 33 tazas.
Preguntas frecuentes
El rooibos es un pequeño arbusto endémico de Sudáfrica. Se infusionan sus hojas y sus tallos. Una vez cosechados, las hojas y los tallos se cortan, se humedecen y después se oxidan al sol: es esta oxidación la que da al rooibos rojo su color carmín.
Esta mezcla contiene rooibos, dados de piña confitada, hojas de melisa, trozos de raíz de regaliz, trozos de aloe vera confitado, dados de melón confitado y un aroma. Las frutas y el aloe vera están confitados.
No. Esta mezcla no contiene teína. El rooibos es una sabrosa infusión sin cafeína.
Calcula 15 g de mezcla por litro de agua, es decir, 3 g para una taza de 20 cl. Deja infusionar de 8 a 10 minutos en agua a 90 °C. Una bolsa de 100 g da para unas 33 tazas.
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