Té estilo mazapán
Té negro aromatizado con almendras y capullos de rosa
Formato : 100 g
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Descripción
Cierra los ojos: es el aroma de una frangipane recién salida del horno, en versión taza humeante. Este té negro combina la almendra y la rosa para lograr un resultado goloso que huele a pastelería, sin las calorías ni los platos por fregar.
El mazapán tiene una historia tan rica como su textura: ya se encuentran rastros de él en la Edad Media entre Persia, Italia y España, y cada uno reivindica en parte la autoría de la receta. Después viajó por toda Europa hasta convertirse en especialidad local o colarse en la preparación de recetas aquí y allá: calissons de Provenza, roscón francés (galette des Rois) de frangipane, marzipan y stollen en Alemania, figuritas de San Nicolás en Bélgica…
Las almendras laminadas aportan ese aroma cálido y reconfortante, a la vez suave y ligeramente tostado. Los capullos y pétalos de rosa, por su parte, suavizan el conjunto con una delicada nota floral.
El resultado: un té negro redondo y aromático que hace las veces de postre cuando no te apetece encender el horno.
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