Flor de té "Solstice"

Una flor que se abre en el agua

Al contacto con el agua caliente, el capullo se abre lentamente y deja aparecer una flor que, poco a poco, alcanza toda su amplitud. El espectáculo continúa durante varios minutos: las hojas se aflojan, la flor se despliega y el licor se colorea ligeramente. Este despliegue es todo el encanto de las flores de té.

Agujas de Plata y clavel

Este capullo combina al menos un 95 % de té blanco Agujas de Plata, o Yin Zhen, con pétalos de clavel. Estas delicadas hojas se seleccionan con cuidado y luego se ensamblan a mano con pétalos de flores.

Para descubrir otros tés blancos a granel, recorre nuestra sección Té blanco a granel.

Preparar la flor de té Solstice

Para preparar la flor de té Solstice, vierte agua caliente a 70 °C en un vaso o una tetera transparentes de 500 ml y deposita la flor con cuidado, con la punta hacia arriba. Deja infusionar de 10 a 15 minutos, el tiempo que tarda el capullo en abrirse y la flor en alcanzar su amplitud. Puedes servir el licor en las tazas y dejar la flor en el recipiente.

Se puede infusionar hasta 3 veces: basta con añadir de 50 a 100 ml de agua caliente para prolongar la degustación. Si te gustan las flores de té con pétalos de clavel, descubre también la Flor de té “Queen of Gold”, que combina Agujas de Plata, peonía y clavel.