Infusión de ortiga
Hojas de ortiga cortadas
Formato : 100 g
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Descripción
La infusión de ortiga se compone de hojas de ortiga cortadas, sin teína, cultivadas sin abonos ni pesticidas de síntesis. Es la ortiga mayor, la planta que crece cerca de las casas, en los jardines y en los terrenos baldíos. Se la conoce sobre todo por sus picaduras, pero en infusión sorprende.
En la taza da una infusión suave, con una nota verde. Las hojas están simplemente cortadas, listas para infusionar.
La mala fama de la pobre ortiga
Ay, qué mala fama tiene la pobre ortiga. Es de lo más normal, porque martirizó nuestras rodillas de niños en los paseos por el bosque. Su fama no mejora al crecer, ya que la ortiga también se considera una mala hierba que se instala en nuestros jardines y huertos. ¡Y, sin embargo, la ortiga es una auténtica maravilla! Un poco como en el cuento de La Bella y la Bestia, la bestia, bajo su horrible apariencia, tiene en realidad un corazón puro. Por cierto, la ortiga también está en nuestro Rooibos de Halloween estilo tarta de calabaza.
Un sabor suave, sin ningún amargor
La infusión de hojas de ortiga tiene un sabor suave y sin ningún amargor. La bebida es incluso untuosa. El sabor es equilibrado, con una nota verde marcada de lo más agradable. La infusión de ortiga se puede tomar sin duda por puro placer, porque su perfume es realmente agradable y distinto de lo que solemos beber. El Tilo para infusión y la Infusión de hierbabuena cultivada al natural también son plantas que se venden solas.
Cómo preparar la infusión de ortiga
Para preparar la infusión de ortiga, calcula 10 gramos de hojas cortadas por litro de agua. Para una taza de 20 cl, son 2 gramos. Calienta el agua a 100 °C, viértela sobre las hojas y deja infusionar durante 10 minutos. Con 50 gramos de hojas obtendrás unas 25 tazas; con 100 gramos, unas 50 tazas. Esta infusión forma parte de nuestras infusiones naturales.
Los beneficios de la ortiga
La ortiga (Urtica dioica) se utiliza para facilitar las funciones de eliminación del organismo. Ayuda a mantener la flexibilidad de las articulaciones, los músculos y los tendones.
Referencia: de 3 a 5 g de hojas por infusión, hasta tres veces al día, es decir, de 30 a 50 cl de infusión preparada cada vez con 10 g por litro, para las funciones de eliminación; el equivalente de 8 g al día, es decir, 80 cl, para la flexibilidad de las articulaciones. Una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable siguen siendo esenciales. Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, niños pequeños: consulta a tu médico.
Preguntas frecuentes
Es la ortiga mayor, la planta que encontramos cerca de las casas, en los jardines y en los terrenos baldíos. Se utilizan sus hojas secas y cortadas.
Su sabor es suave, sin ningún amargor, e incluso untuoso. Es equilibrado, con una nota verde marcada de lo más agradable.
No, esta infusión de ortiga no tiene teína. Es una infusión a base únicamente de hojas de ortiga.
Calcula 10 g de hojas por litro de agua, es decir, 2 g para una taza de 20 cl. Calienta el agua a 100 °C y deja infusionar 10 minutos. Con 50 g obtendrás unas 25 tazas.
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Opiniones de clientes
4,7
14 opiniones sobre esta infusión
