Infusión de hierbabuena cultivada al natural

La menta de la cocina y del té moruno

La hierbabuena, también llamada menta verde o menta marroquí, es la menta de la cocina y del té moruno. Se utiliza sobre todo en la cocina (salsas, ensaladas, siropes, postres, sorbetes, cócteles…), pero sus hojas también sirven para infusión. Sus hojas se diferencian de las de la menta piperita (nuestra Infusión de menta piperita) por un color más claro y por unos nervios y unos dientes más marcados. Pero, una vez secas, solo el olor permite distinguirlas.

Si quieres preparar tú mismo tu té moruno, es la que debes elegir, con té verde Gunpowder.

Una hierbabuena cultivada al natural

Esta hierbabuena se cultiva sin abonos ni pesticidas de síntesis, lo que la distingue de nuestra Infusión de hierbabuena, la misma planta de cultivo convencional.

Forma parte de nuestra sección Infusiones naturales.

Preparar la hierbabuena en infusión

Calcula 15 g por litro, es decir, 3 g para una taza de 20 cl, con agua a 100 °C y 10 minutos de infusión; con 100 g salen unas 33 tazas.

Fácil de dosificar, se adapta a todos los gustos: infusión sola, mezcla casera o receta tradicional reinventada. Combinada con té verde, limón o jengibre, ofrece un ramillete de aromas equilibrado, sin amargor.

Los beneficios de la hierbabuena

La hoja de hierbabuena (Mentha spicata) se utiliza para facilitar la digestión. Contribuye al bienestar digestivo.

Referencia: de 1 a 1,5 g de hojas al día, es decir, de 7 a 10 cl de infusión preparada con 15 g por litro. Una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable siguen siendo esenciales. Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, niños pequeños: consulta a tu médico.