Filtre à thé : comment bien le choisir et l’entretenir

L’usage d’un filtre à thé est des plus fréquents en occident. Toutefois, l’utilisation de cet ustensile - si pratique soit il - n’est pas universel. Des méthodes alternatives pour faire infuser son...

Thé vert Sencha : histoire, fabrication, vertus…

Le thé vert japonais Sencha (煎茶 en japonais) est le type de thé le plus cultivé du Japon, soit environ 80%. Il faut savoir que le Sencha désigne un type de thé issu d’une méthode de fabrication bien...
Thé et la caféine : ce que vous devez savoir pour bien choisir

Thé et la caféine : ce que vous devez savoir pour bien choisir

Comment le thé est-il décaféiné ? Le thé déthéiné ou décaféiné est obtenu par un processus industriel. Des solvants sont utilisés pour extraire la caféine. La caféine ainsi récupérée est revendue à des industriels, par exemple pour la production de sodas. 2 méthodes...

Vertus et utilisations de l’huile de thé vert et blanc

Le thé vert ou blanc que l’on aime tant laisser infuser délicatement dans une tasse peut aussi être utilisé sous forme d’huile. Ce sont alors ses vertus cosmétiques qui sont appréciées. L’huile de thé (à ne pas confondre avec l’huile de l’arbre à thé) est obtenue par...

Notre théier est arrivé !

J'ai finalement trouvé une pépinière basée à Mont-de-Marsan qui produit des théiers (Camellia Sinensis). J'ai donc demandé à un ami qui passait non loin de nous en rapporter un petit plant de 15 cm de haut moyennant 10 euros. Voilà la bête : Je l'ai depuis rempotée...

Le thé pour soulager l’urticaire : nos conseils

Le thé est reconnu pour ses nombreux bienfaits et nous pourrions bien y ajouter une ligne supplémentaire. L’urticaire est une maladie bénigne qui peut survenir quelques fois dans la vie d’une personne, sans crier gare. Le thé peut-il aider à soulager l’urticaire ?...

Hypertension : le thé vert est-il bénéfique ?

L'hypertension artérielle se caractérise par une pression sanguine trop forte sur la paroi des artères. L’hypertension artérielle est un facteur reconnu de risque de troubles cardiaques et vasculaires (angine, infarctus du myocarde et accident vasculaire cérébral),...

Thé et digestion : nos conseils pour digérer en paix

Le thé vert a de nombreuses vertus pour la santé. Parmi celles-ci la digestion figure en bonne place. Le thé (qu’il soit vert, noir ou même blanc) est reconnu pour faciliter la digestion aussi bien après un repas chargé que de façon quotidienne pour fluidifier le...

Rooibos et thés gourmands au menu de cette semaine

Semaine faste pour notre boutique de thé, nous venons de mettre en rayon 4 nouveau thés et rooibos gourmands dont vous nous direz des nouvelles. J'ai nommé : rooibos poire cannelle rooibos saveur pâte à tartiner thé blanc citron romarin thé vert saveur coco brownie...

Yogi Tea lance sa gamme d’infusions prêtes-à-boire

Le plaisir et les bienfaits du thé et des plantes sans les inconvénients des boissons industrielles, voilà comment on pourrait résumer l'initiative de Yogi Tea. La marque allemande propose depuis quelques jours une nouvelle gamme d'infusions glacées prêtes-à-boire....

Un sachet de thé pour vous débarrasser des souris et araignées

La plupart des gens n'apprécient pas vraiment de recevoir la visite de souris ou d'araignées dans leurs maisons. Une astuce toute simple consiste à utiliser des sachets de thé pour vous en débarrasser. Bien sûr, il existe des pièges chimiques ou mécaniques contre les...

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