Infusiones línea

Plantas, tés y mate, sin azúcar

Esta sección reúne tres familias: plantas solas como los rabos de cereza y las hojas de abedul, mezclas de plantas como la Infusión Saciante – menta y guaraná o la Infusión Detox flores de saúco, y una mezcla de tés y mate, el Té Detox Línea pomelo y jengibre.

Nuestros tés e infusiones de la sección, de lo herbáceo a lo especiado

El Té detox línea pomelo y jengibre combina té verde Chun Mee, Darjeeling verde, té blanco, oolong, mate, rooibos verde, trozos de jengibre y aroma natural de pomelo. El conjunto se basa en una combinación de té verde, té blanco, mate y rooibos verde cuyo sutil equilibrio requirió muchas horas de pruebas. El pomelo no está en trozos: es el aroma el que firma la taza, con un toque floral y herbáceo.

La Infusión quitahambre – Menta y guaraná mezcla ortiga, menta, escaramujo, regaliz, bayas de goji, caléndula, malva y guaraná del Amazonas. La menta llega desde el primer sorbo y el regaliz al final de la taza, con el toque afrutado del escaramujo y del goji. Para dar un poco de chispa al sabor de esta infusión, también encontrarás bayas de goji.

La Infusión detox flores de saúco es herbácea y luego floral: las hojas de grosella negra y de fresno dan la base verde, el romero la nota aromática, y la ulmaria y las flores de saúco el final floral.

Los tés e infusiones de la sección de un vistazo

Todas se infusionan en agua a 100 °C.

Rabos de cereza y abedul, para infusionar solos

La Infusión de rabos de cereza está compuesta de rabos de guinda, el fruto del guindo (Prunus cerasus), procedentes de Turquía, enteros o cortados según las llegadas. Su infusión ofrece un sabor agradable, casi recreativo, con un ligero carácter especiado.

La Infusión de rabos de cereza con menta añade menta suave a los rabos de cereza: el sabor sigue siendo ligeramente especiado, con el frescor de la menta. Las Hojas de abedul se infusionan solas y dan un licor suave. Después del metro y del trabajo, el abedul toma el relevo.

Con o sin cafeína

El Té Detox Línea pomelo y jengibre contiene teína, aportada por los tés, y cafeína, aportada por el mate. Es la única mezcla de la sección a base de té verde. La Infusión Saciante – menta y guaraná contiene cafeína únicamente por el guaraná del Amazonas. Las dos infusiones de rabos de cereza, la Infusión Detox flores de saúco y las Hojas de abedul no tienen teína.

Para descubrir el mate solo, nuestra sección Yerba mate lo presenta a granel. El jengibre también está en nuestra sección Té de jengibre.

Preparar estas infusiones, y el té verde de la sección

Todas estas bebidas se infusionan en agua a 100 °C, sin azúcar. Para una taza de 20 cl, calcula unos 2 g de Hojas de abedul o de Infusión Detox flores de saúco, 3 g de Infusión de rabos de cereza, de 2,4 a 3 g de Infusión Saciante – menta y guaraná, y de 3 a 4 g de Té Detox Línea pomelo y jengibre.

Tus preguntas sobre los tés e infusiones de la sección

¿De dónde viene la cafeína del Té Detox Línea y de la Infusión Saciante?

En el Té Detox Línea, la cafeína viene del mate, y los tés aportan teína. En la Infusión Saciante, el guaraná del Amazonas es la única fuente de cafeína.

¿Qué mezcla de la sección contiene té verde?

El Té Detox Línea pomelo y jengibre es la única mezcla de la sección a base de té verde. Combina té verde Chun Mee, Darjeeling verde, té blanco, oolong, mate y rooibos verde.

¿De qué cerezo vienen nuestros rabos de cereza?

Nuestros rabos de cereza proceden del guindo, Prunus cerasus, en Turquía. Son enteros o cortados según las llegadas.

Rabos de cereza solos o con menta: ¿qué diferencia hay?

La Infusión de rabos de cereza tiene un ligero carácter especiado. La versión con menta suave conserva ese carácter ligeramente especiado y añade el frescor de la menta; se infusiona solo 5 minutos, frente a 10 minutos para los rabos solos.

¿El pomelo del Té Detox Línea está en trozos?

No, el pomelo no está presente en trozos en esta mezcla. Es el aroma natural de pomelo el que firma la taza, con un toque floral y herbáceo.

¿Por qué lleva bayas de goji la Infusión Saciante?

Las bayas de goji contribuyen al sabor de la Infusión Saciante, junto al escaramujo. Aportan una nota afrutada, además de la menta y el regaliz.