Infusión para la digestión
Mezcla de semillas de hinojo, anís y alcaravea
Formato : 100 g
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Descripción
La infusión para la digestión reúne tres semillas de fuerte carácter: el hinojo, el anís y la alcaravea, cultivadas sin abonos ni pesticidas de síntesis. Sin teína, se toma bien caliente, después de comer, en la sobremesa. El hinojo le da un sabor anisado y fresco, con notas dulces y un toque de regaliz; no gusta a todo el mundo.
El anís enriquece el perfil del hinojo, y el conjunto da una taza de notas anisadas. Calcula 15 g por litro, es decir, 3 g para una taza de 20 cl, y deja infusionar 10 minutos en agua hirviendo. Te recomendamos machacar ligeramente las semillas de hinojo y de alcaravea en el mortero justo antes de la infusión.
Tres semillas: hinojo, anís y alcaravea
Esta infusión combina tres semillas, en el orden de la etiqueta: el hinojo, el anís y la alcaravea, cultivadas sin abonos ni pesticidas de síntesis.
Puedes encontrar el hinojo solo en nuestras Semillas de hinojo o explorar otras mezclas en la sección Infusión de hinojo.
Los beneficios del hinojo y la alcaravea
El fruto del hinojo (Foeniculum vulgare), que solemos llamar semilla, favorece el apetito, la digestión y la eliminación. También favorece la salud del tubo digestivo. El fruto de la alcaravea (Carum carvi) estimula la digestión y contribuye al funcionamiento normal del tracto intestinal.
Referencias: de 1 a 4 g de hinojo al día; como el hinojo es la primera semilla de la lista, una taza de esta mezcla (3 g para 20 cl) aporta al menos 1 g. Para la alcaravea, de 1,5 a 6 g de semillas al día, una referencia válida para la alcaravea infusionada sola. Una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable siguen siendo esenciales. Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, niños pequeños: consulta a tu médico.
Cómo preparar la infusión para la digestión
- Machaca ligeramente las semillas de hinojo y de alcaravea en el mortero.
- Pon 3 g de mezcla en tu filtro o en tu tetera.
- Vierte 20 cl de agua hirviendo a 100 °C.
- Deja infusionar 10 minutos.
Tómala bien caliente, después de comer, en la sobremesa. Para otra composición a base de hinojo, anís y alcaravea, la Infusión digestión ligera añade melisa y manzanilla. Y si quieres descubrir otras infusiones, recorre la sección Infusiones digestivas.
Preguntas frecuentes
No, no contiene teína. Es una infusión de semillas de hinojo, anís y alcaravea, sin hojas de té.
Calcula 15 g por litro de agua, es decir, 3 g para una taza de 20 cl. Vierte agua hirviendo a 100 °C y deja infusionar 10 minutos.
Sí, machaca ligeramente las semillas de hinojo y de alcaravea en el mortero justo antes de la infusión. Así liberan mejor sus aromas.
Se disfruta bien caliente, después de comer, en la sobremesa. Es el momento en que mejor se expresan sus notas anisadas.
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Opiniones de clientes
4,8
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