Té Oolong chino
sachet Oolong chinois
fiche Oolong Chinois

Oolong chino

Té oolong de China

4,7 · 44 opiniones

Formato : 100 g

5,90 € es decir, 5,90 € / 100 g

En stock, enviado en 48 h

Añadir a favoritos
Quitar de favoritos
¿Alguna pregunta? ¡Pregúntame lo que quieras!

Tus ventajas

  • Envío gratis a partir de 49 € en punto de recogida
  • Una muestra de regalo en cada pedido
  • Enviado en 48 h desde nuestro taller de Orleans
  • 5 % de descuento a partir de 60 € de pedido
  • 5 % de descuento por fidelidad a partir de 400 € acumulados

Descripción

El Oolong chino es un té oolong natural de China, también llamado wulong, que significa «dragón negro» en chino. También se le conoce como «té azul» por el tono azul verdoso de sus hojas, y no por el color de la taza. Contiene teína y se disfruta tal cual, sin aroma añadido.

Su licor naranja claro y su perfil muy otoñal lo distinguen de los tés verdes, más vegetales, y de los tés negros, más intensos. Suave y muy poco amargo, ofrece una cálida introducción a la familia de los tés azules.

El té azul, entre el verde y el negro

El oolong se caracteriza por una oxidación particular, a medio camino entre la de un té verde, sin oxidar, y la de un té negro, totalmente oxidado. Según el grado de oxidación, un oolong puede acercarse más al té verde o al té negro. Esta familia es una especialidad del sudeste de China, en particular de Fujian y de los montes Wuyi, de donde procede también nuestro Té ahumado Lapsang Souchong, un té negro.

Para obtenerlo, las hojas se dejan marchitar y después se remueven para que se oxiden en parte; el calor detiene luego la oxidación. Se enrollan en espiral o en bolitas, se secan y a veces se tuestan. Cuanto más largo es el tostado, más notas de frutos secos o de madera desvela el té. Para un oolong natural más oxidado, descubre el Wulong de Taiwán.

Avellana, miel y castaña asada

En taza, el Oolong chino desvela notas de avellana, miel y castaña asada. Su redondez en boca lo convierte en un té reconfortante. Este perfil goloso se basta a sí mismo, sin añadir leche ni azúcar.

Para una versión aromatizada del oolong de China, prueba el Té de azahar. Encontrarás otros perfiles naturales o aromatizados en la sección Té oolong.

Preparar el Oolong chino

Para preparar el Oolong chino, cuenta 12 g de hojas por litro de agua, es decir, 2,4 g para una taza de 20 cl. Calienta el agua a 80 °C y deja infusionar de 1 a 3 minutos. Puedes ajustar el tiempo a tu gusto: más corto para una taza ligera, más largo para una taza más intensa.

Las hojas de oolong admiten varias infusiones sucesivas: después de una primera taza, puedes volver a infusionarlas alargando ligeramente el tiempo de infusión.

Preguntas frecuentes

Oolong viene del chino wulong, que significa «dragón negro». También se le llama «té azul» por el tono azul verdoso de las hojas, y no de la taza.

Desarrolla notas de avellana, miel y castaña asada. Su licor es suave, poco amargo, con una taza de color naranja claro.

Sí, el Oolong chino contiene teína, como todo té. Si prefieres evitarla, elige mejor una infusión sin teína.

Cuenta 12 g de hojas por litro de agua, es decir, 2,4 g para una taza de 20 cl. Calienta el agua a 80 °C y deja infusionar de 1 a 3 minutos. Las hojas admiten varias infusiones sucesivas.

También te puede gustar

Opiniones de clientes

4,7

44 opiniones sobre este té