Té canela, naranja y limón
Tés negros con canela y limón y cáscara de naranja
Formato : 100 g
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Descripción
El té canela, naranja y limón une tés negros de Ceilán, del sur de la India y de China con trozos de canela, cáscara de naranja, clavos, un aroma natural de limón, flores de aciano y nuez moscada. Contiene teína. Nos parece maravilloso.
Es un té de fiestas, que nos sumerge en el espíritu de la Navidad. En la taza es suave, vivo y especiado, sin tapar los tés negros. Las especias y los cítricos evocan las mesas de fin de año.
El espíritu de la Navidad en la taza
Especias como la canela, el clavo y la nuez moscada fueron durante mucho tiempo escasas y se reservaban para las comidas de fiesta; hoy las asociamos a las fiestas de fin de año. Lo mismo ocurre con los cítricos, antes caros y regalados en Navidad, que ahora encontramos en abundancia todo el invierno. Este té se basa en la misma mezcla de tés negros que el Té de Navidad – Manzana, naranja, almendra y especias y el Té chocolate y naranja. También forma parte de nuestros tés de canela y de nuestros tés de cítricos. Para una versión sin teína, el Rooibos de Navidad – Naranja, canela y vainilla retoma la naranja y la canela.
Primero la canela, luego los cítricos
La nota de salida es, por supuesto, la canela. Añade al té un sabor cálido, especiado y ligeramente dulce.
La cáscara de naranja aporta después un sabor vivo y ácido; quizá también un ligero amargor, pero que combina bien con los aromas de los tés negros. El aroma natural de limón aporta, por su parte, una nota de frescor sutilmente picante. Por último, el clavo completa la receta con su calidez y su sabor algo apimentado, y la nuez moscada con su sabor algo terroso y ligeramente dulce.
Preparar el té canela, naranja y limón
Este té se prepara de forma sencilla, como un té negro clásico. Para una taza de 20 cl, cuenta 2,4 a 3 g de té; para un litro, 12 a 15 g. Vierte agua hirviendo a 100 °C y deja infusionar 3 a 5 minutos. Retira el té y la taza estará lista.
Preguntas frecuentes
Combina tés negros de Ceilán, del sur de la India y de China con trozos de canela, cáscara de naranja, clavos, un aroma natural de limón, flores de aciano y nuez moscada. Contiene teína.
La canela abre la taza con un sabor cálido, especiado y ligeramente dulce. La cáscara de naranja aporta una nota viva y ácida; el aroma de limón, un frescor sutilmente picante; y después el clavo y la nuez moscada prolongan con notas apimentadas, terrosas y ligeramente dulces.
Sí, contiene teína, porque está compuesto de tés negros. Para una versión sin teína, te proponemos un rooibos de naranja y canela.
Cuenta 2,4 a 3 g de té para una taza de 20 cl, o 12 a 15 g por litro. Vierte agua hirviendo a 100 °C y deja infusionar 3 a 5 minutos.
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Opiniones de clientes
4,5
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