Earl Grey Blue Clou
Té negro con bergamota y limón
Formato : 100 g
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Descripción
El Earl Grey Blue Clou es otra variante del famoso té Earl Grey, con esta receta a la que se añade aroma natural de limón. Su composición reúne un té negro, un aroma de bergamota y flores de aciano. Estas flores aportan un toque estético. El conjunto forma un Earl Grey con cítricos.
La combinación de bergamota y limón da a este té Earl Grey Blue Clou un aroma muy particular, muy fragante, ácido y muy persistente en boca. Este té negro tiene una teína marcada. Se presta tanto a la taza caliente como al té frío.
Bergamota y limón
La bergamota y el limón forman el dúo de cítricos de esta receta.
La bergamota y el limón también se disfrutan por separado: nuestro Té con limón pone el limón en primer plano. Todos los Earl Grey de la tienda están en la sección Té Earl Grey. Para la noche, nuestro Té Earl Grey desteinado recupera el aroma del Earl Grey, en versión desteinada.
Prepararlo caliente
Para prepararlo caliente, sigue estas pautas: cuenta de 12 a 15 g de té por litro, es decir, de 2,4 a 3 g para una taza de 20 cl. Vierte agua hirviendo a 100 °C y deja reposar de 3 a 4 minutos.
Para otra variante de Earl Grey, descubre nuestro Earl Grey ruso.
Un té frío por infusión en frío
Los tés aromatizados a base de cítricos, como el té Earl Grey, son una excelente elección para preparar un té frío. Cuenta 20 gramos de té Earl Grey por 1 litro de agua. Pon el té en una tetera clásica con filtro y déjalo infusionar con agua a temperatura ambiente durante una a dos horas. Después continúa la infusión durante 10 horas en el frigorífico.
Obtendrás un té frío suave y, por tanto, sin amargor, porque es el calor del agua el que extrae de las hojas su amargor y su astringencia.
Preguntas frecuentes
Combina un té negro, un aroma de bergamota, flores de aciano y un aroma natural de limón. Este té negro tiene una teína marcada.
La bergamota y el limón le dan un aroma muy fragante, ácido y muy persistente en boca. Las flores de aciano aportan sobre todo un toque visual.
Para una taza de 20 cl, cuenta de 2,4 a 3 g de té, vierte agua hirviendo a 100 °C y deja reposar de 3 a 4 minutos. Para un litro, cuenta de 12 a 15 g. En versión fría, deja infusionar 20 g en un litro de agua a temperatura ambiente durante una a dos horas y después 10 horas en el frigorífico.
Sí, la tienda ofrece un Rooibos Earl Grey, sin teína, y un Té Earl Grey desteinado, que solo conserva un poco. El Rooibos Earl Grey se puede tomar por la noche.
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Opiniones de clientes
5,0
4 opiniones sobre este té