Genmaicha & matcha
Té verde con arroz inflado y matcha
Formato : 50 g
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Descripción
El Genmaicha & Matcha combina dos tés japoneses: un genmaicha de Miyazaki y un fino polvo de matcha. En Japón se llama matcha-iri genmaicha. Esta mezcla asumida se infusiona como un té en hojas, sin batidor ni cuenco. Los ingredientes se cultivan sin abonos ni pesticidas de síntesis.
En la taza, combina la suavidad del genmaicha con el sabor intenso del matcha. El resultado es una mezcla armoniosa de notas tostadas y vegetales, más potente que el genmaicha natural. Sin amargor, sigue siendo muy suave, a la vez que da un empujón gracias al contenido en cafeína del matcha. Este té contiene teína.
Dos tés japoneses reunidos
El genmaicha de Miyazaki reúne té verde y granos de arroz inflados y tostados. El polvo de matcha, obtenido a partir de hojas de té cultivadas a la sombra varias semanas antes de la cosecha y luego molidas en un polvo fino, envuelve la mezcla y pasa a la taza.
Tostado y vegetal
El tostado de los granos de arroz aporta notas cálidas y tostadas, mientras que la presencia del matcha da una nota vegetal más marcada.
Para explorar cada faceta, nuestro Genmaicha de Japón presenta el genmaicha natural, y nuestro Matcha de Japón Kagoshima Iniciación, el matcha para batir. También puedes recorrer la sección Té japonés y la sección Té matcha japonés.
Preparar el Genmaicha & Matcha
Calcula 10 g de té por litro, es decir, 2 g para una taza de 20 cl. Calienta el agua a 80 °C, viértela sobre la mezcla y deja infusionar de 1 a 2 minutos. Un minuto da una taza más suave; dos minutos, un sabor más marcado. Cuela y disfruta.
Preguntas frecuentes
El Genmaicha & Matcha es una mezcla de dos tés japoneses: un genmaicha de Miyazaki, compuesto de té verde y granos de arroz inflados y tostados, y un fino polvo de matcha que lo envuelve todo. En Japón, este tipo de mezcla se llama matcha-iri genmaicha. Se infusiona como un té en hojas, sin batidor ni cuenco.
El genmaicha natural se basa en la suavidad del té verde y de los granos de arroz inflados y tostados. El Genmaicha & Matcha le añade el sabor intenso del matcha, lo que da un sabor más potente, sin dejar de ser muy suave y sin amargor.
Sí, el Genmaicha & Matcha contiene teína, presente de forma natural en el té verde y en el matcha.
Calcula 2 g de té para una taza de 20 cl, o 10 g por litro. Calienta el agua a 80 °C, viértela sobre la mezcla y deja infusionar de 1 a 2 minutos. Cuela y disfruta.
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