Infusiones energizantes

Con o sin cafeína: qué contiene la sección

Para elegir, lo más sencillo es fijarse en si llevan té o mate. Los mates contienen cafeína: es el caso del Yerba mate Premium y de los mates de sabores de la sección Yerba mate. El Té detox y vitalidad: arándano rojo y jengibre contiene teína, presente de forma natural en su té verde Sencha.

Las demás infusiones de la sección no tienen cafeína, porque no contienen ni té ni mate: la Infusión de jengibre, la Infusión granada, arándano y açaí y la Infusión jengibre, lúpulo y lima. Encontrarás otras recetas sin cafeína en la sección Infusión de jengibre.

El mate, natural o de sabores

El mate se toma como una infusión, pero su sabor se acerca al del té verde: vegetal, ligeramente amargo, más intenso, con notas tostadas. Apodado «el oro verde de los Andes», el Yerba Mate Premium natural es relativamente suave, con una astringencia y un amargor contenidos y un regusto dulce.

Las frutas y la miel suavizan el mate; añade un toque de miel si el sabor te resulta demasiado amargo. Según el sabor, cambia el ambiente: la menta fresca del Yerba mate con menta, la lima y la hierba limón del Yerba mate con lima, el regaliz, la menta y la canela del Yerba mate regaliz, menta y canela, o el cacao y los cítricos del Yerba mate cacao y naranja.

Como en Las mil y una noches, déjate hechizar por nuestra mezcla exótica de yerba mate con regaliz, menta y canela.

Las infusiones de la sección de un vistazo

Un té verde para la mañana

El Té Detox y Tonus arándano rojo y jengibre es un té verde Sencha de China, combinado con jengibre, hierba limón, caléndula y arándanos rojos. Su sabor es ligeramente ácido y agradablemente especiado.

La cafeína presente de forma natural en el té verde Sencha aporta un empujón suave. Te lo recomendamos nada más levantarte o a media mañana, mejor que al final del día.

Sin cafeína: jengibre y frutas

Si buscas una bebida sin cafeína, la Infusión de jengibre está hecha solo de jengibre, procedente de Vietnam. Es picante, especiada, con notas alimonadas y de pimienta.

La Infusión granada, arándano y açaí combina manzana, hibisco, granada, arándano, açaí —el fruto de una palmera del Amazonas— y pimienta rosa al final. Contiene soja. Esta infusión de frutas tonificantes hará chispear tu paladar.

La Infusión jengibre, lúpulo y lima mezcla manzana, hierba limón, lúpulo y jengibre.

Cuándo tomarlas y cómo prepararlas

Los mates se toman preferentemente en el desayuno o al final de la comida, no por la noche. El Té Detox y Tonus arándano rojo y jengibre se toma nada más levantarse o a media mañana. Las infusiones sin cafeína, en cambio, pueden tomarse en cualquier momento del día.

Para la preparación, calcula de 2 a 4 g de hojas o trozos para una taza de 20 cl. El Yerba Mate Premium se infusiona a 70 °C durante 3 a 5 minutos; los mates de sabores, a 100 °C, 5 minutos el de menta y de 8 a 10 minutos el de lima, el de regaliz, menta y canela y el de cacao y naranja. El Té Detox y Tonus arándano rojo y jengibre necesita agua a 80 °C durante 2 a 3 minutos, para no quemar las hojas. La Infusión de jengibre se infusiona a 90-95 °C durante 10 a 15 minutos; la de granada, arándano y açaí, a 100 °C durante 5 a 10 minutos; la de jengibre, lúpulo y lima, a 100 °C durante 7 a 10 minutos.

Los beneficios del jengibre

El rizoma de jengibre (Zingiber officinale) contribuye a la vitalidad.

Referencia: al menos 1,4 g de jengibre al día, es decir, una taza de nuestra Infusión de jengibre (2 a 4 g para 20 cl). Esta referencia vale para el jengibre infusionado solo; en el Té Detox y Tonus o en la Infusión jengibre, lúpulo y lima, está en menor cantidad. Una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable siguen siendo esenciales. Mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, niños pequeños: consulta a tu médico.

Tus preguntas sobre las infusiones de la sección

¿Qué infusiones de la sección no tienen cafeína?

La Infusión de jengibre, la Infusión granada, arándano y açaí y la Infusión jengibre, lúpulo y lima no tienen cafeína. No contienen ni té ni mate, solo frutas, plantas y especias.

Mate o té verde: ¿qué diferencia de sabor hay?

El mate tiene un sabor vegetal y ligeramente amargo, más intenso que el té verde, con notas tostadas. El té verde Sencha del Té Detox y Tonus arándano rojo y jengibre es ligeramente ácido y especiado por el jengibre.

¿En qué momento tomar un mate?

El mate se toma preferentemente en el desayuno o al final de la comida. Mejor evitarlo por la noche, porque contiene cafeína.

¿El Té Detox y Tonus es un té o una infusión?

Es un té verde Sencha de China, así que es un té. Contiene teína y se prepara a 80 °C durante 2 a 3 minutos.

¿Qué mate elegir según el sabor?

Para una nota fresca, el Yerba Mate con menta; para un aroma alimonado, el Yerba Mate con lima; para el regaliz, el Yerba Mate regaliz, menta y canela; para el cacao y los cítricos, el Yerba Mate cacao y naranja. El Yerba Mate Premium natural, por su parte, es más suave.

¿Qué infusión de la sección tiene el sabor más picante?

La Infusión de jengibre, compuesta únicamente de jengibre de Vietnam, es la más picante. Es especiada, con notas alimonadas y de pimienta.