Chun Mee de China
Té verde de China de grado alto
Formato : 100 g
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Descripción
Este té verde chino de gran reputación está pensado para los amantes del té fuerte. Chun Mee (que significa «cejas preciosas») es un té verde muy popular en China. A una nariz vegetal le siguen un licor ligeramente amaderado y ahumado y una aspereza marcada.
Nuestro Chun Mee, cultivado sin fertilizantes ni pesticidas de síntesis, es un té de grado alto, con bonitas hojas enrolladas y cosechadas en primavera. Ofrece una astringencia mayor que la mayoría de los tés verdes chinos y evoca con bastante claridad la ciruela. Contiene teína y se presta para preparar té moruno.
Cejas preciosas, un té verde nacido en Jiangxi
En su origen, el té Chun Mee solo se elaboraba en la provincia de Jiangxi. El Chun Mee se clasifica en varios grados numerados: el grado 41022 representa la calidad más alta del té Chun Mee, mientras que el grado más bajo solo contiene pequeños trozos de hojas rotas.
Las hojas más pequeñas están enteras, mientras que las hojas de tamaño intermedio están cortadas. Esta clasificación se basa en el tamaño y la integridad de las hojas. Este Chun Mee figura en nuestra sección Té chino, nuestra sección Té verde chino y nuestra sección Tés baratos.
Un té verde para amantes del té fuerte
El té Chun Mee ofrece un sabor suave, bastante floral, con un ligero toque de amargor. Su astringencia limpia bien la boca, por ejemplo después de una comida copiosa.
El Té verde Gunpowder Temple of Heaven y el Long Jing de China son otros dos tés verdes de China que te proponemos.
Preparar el Chun Mee de China
Cuenta 12 g de té por litro, es decir, 2,4 g para una taza de 20 cl, y agua a 80 °C. Deja infusionar 1 a 2 minutos. Admite una segunda infusión: después de la primera taza, reutiliza las hojas una vez.
Unas 41 tazas por cada 100 g.
Preguntas frecuentes
El Chun Mee se clasifica en grados numerados. El grado 41022 representa la calidad más alta, mientras que los más bajos casi solo contienen hojas rotas.
Sí. Es un té verde chino que se presta a ello, como el Gunpowder.
Sí, el Chun Mee contiene teína.
Cuenta 12 g por litro, es decir, 2,4 g para una taza de 20 cl. Calienta el agua a 80 °C y deja infusionar 1 a 2 minutos. Admite una segunda infusión.
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Opiniones de clientes
4,8
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