Thé à l’Abricot

Envie d’une pause pleine de douceur et de soleil ? Notre thé noir à l’abricot vous offre une liqueur au goût délicat, fruité et gourmand. Ce thé à l’arôme naturel d’abricot séduit dès la première tasse et vous accompagnera aussi bien au petit-déjeuner qu’en fin de journée.

Cette nouvelle recette est 10 fois plus riche en morceaux d’abricots ! C’est visible à l’œil nu… et surtout à chaque gorgée. Ce thé noir parfumé à l’abricot séduit par sa douceur, sa rondeur et sa richesse aromatique. Il plaît autant aux amateurs de thés corsés qu’à ceux qui aiment les infusions fruitées – un vrai passe-partout à glisser dans votre collection.

Ce thé noir parfumé est généreusement enrichi en arômes naturels d’abricot et en véritables morceaux de fruits. Le résultat : une infusion gourmande à la robe ambrée et à la saveur douce et fruitée. Une alliance parfaite entre la richesse du thé noir et la rondeur sucrée de l’abricot.

Comment nous avons élaboré ce thé

Nous avons sélectionné un thé noir aux feuilles larges, issu d’une récolte soignée. Il offre une base corsée, parfaite pour accueillir les arômes naturels d’abricot. Chaque lot est ensuite enrichi à la main avec des morceaux de fruits séchés, sans colorants ni additifs superflus.

Selon une tradition espagnole, toute femme mettant des fleurs et feuilles d’abricotier sous son jupon deviendrait irrésistible… Les demoiselles de l’équipe ont essayé avec ce thé noir à l’abricot. Résultat : elles étaient effectivement irrésistibles. Mais même sans, elles l’étaient déjà. Le test n’est donc pas concluant.

En définitive, nous sommes d’accord sur un point, c’est que ce thé à l’abricot au goût délicat est bel et bien irrésistible.

Conseils de préparation

Pour révéler toute la richesse de cette tasse fruitée, il est essentiel de respecter le bon temps d’infusion et la température de l’eau.

• Température de l’eau : 90°C
• Temps d’infusion : 3 à 4 minutes

Une eau trop chaude masquerait les notes fruitées, tandis qu’une infusion trop longue rendrait le thé amer. Ajustez selon vos préférences – après tout, c’est votre moment.

L’infuser en version glacée

Infusez 12 g de thé à l’abricot dans 1 litre d’eau froide, placez au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures.
Filtrez et servez sur des glaçons avec une rondelle de citron ou quelques feuilles de menthe.
Résultat : une boisson rafraîchissante, élégante et sans sucre ajouté.

Version gourmande

Préparez une infusion classique, puis ajoutez une cuillère de sirop de pêche ou de miel d’acacia. Servez avec un nuage de lait d’amande tiède – pour une tasse douce et réconfortante, façon dessert liquide, un vrai concentré de bonheur liquide.

Avec quoi accompagner ce thé abricot ?

Ce thé noir à l’abricot se marie à merveille avec :

• des tartines de confiture ou une part de gâteau moelleux aux fruits
• un fromage de chèvre doux pour un contraste sucré-salé
• quelques biscuits secs aux amandes ou à la vanille

Un conseil malin : testez-le avec une panna cotta aux fruits rouges, le résultat est bluffant.

A quel moment le déguster ?

Ce thé fruité est parfait pour commencer la journée en douceur, sans trop de caféine. Il accompagne également à merveille le goûter ou une pause lecture en fin d’après-midi.

Le soir, en version glacée ou très légère, il devient une boisson rafraîchissante qui prolonge l’été dans votre tasse – même en plein hiver.

Quels sont ses bienfaits ?

Le thé noir contient naturellement des antioxydants qui aident à protéger les cellules du stress oxydatif. Il est également apprécié pour ses effets stimulants modérés et sa capacité à favoriser la concentration.

L’abricot, quant à lui, est reconnu pour ses vitamines et ses fibres. Résultat : une dégustation à la fois agréable et utile pour l’équilibre du corps.

Thé noir, morceaux d’abricots 10% (abricots, farine de riz, antioxydant : DIOXIDE DE SOUFRE), arôme, pétales de souci.

💡 A savoir : le dioxyde de soufre est un antioxydant couramment utilisé dans les fruits secs et parfois dans les arômes de thé. Sa présence peut surprendre, mais elle n’a rien d’alarmant. Son rôle est d’empêcher l’oxydation et le développement de micro-organismes. Il aide ainsi à préserver la fraîcheur, la couleur et la saveur des morceaux d’abricots.

Ce composé existe à l’état naturel. Il est produit lors de certaines fermentations et présent en faible quantité dans de nombreux aliments d’origine végétale. Ce n’est donc pas un intrus synthétique venu de nulle part, mais un élément bien connu, autorisé et contrôlé.