Tisanes pour la relaxation

Des tisanes fruitées et fleuries pour la fin de journée

Le rayon se partage entre une recette fleurie et aromatique, des fruits sur rooibos, une tisane fraîche et fruitée et deux plantes seules. Vous y croisez la lavande et la fraise, la mangue et la mandarine sur rooibos, la canneberge et le citron, puis les fleurs d’hibiscus et la citronnelle.

Ces tisanes se boivent l’après-midi comme le soir, en été comme en hiver. Certaines mêlent verveine, rose, menthe poivrée, gingembre ou bleuet ; d’autres laissent infuser une seule plante aux notes acidulées ou citronnées.

À noter : la Tisane Mandarine Mangue Fraise contient du cacao, tout le rayon n’est donc pas sans théine. La Tisane des Alpes à l’Orange, elle, est totalement dépourvue de caféine ; la Tisane Lavande Fraise, la Tisane Citron Canneberge, l’hibiscus et la citronnelle sont sans théine.

Lavande, fruits, rooibos : nos mélanges

La Tisane Mandarine Mangue Fraise : « Mi-tisane, mi-rooibos, cette infusion est 100 % délicieuse. » On y trouve rooibos, citronnelle, mangue, mandarine, fraise, cacao, menthe poivrée, rose et jasmin ; le fruité joue avec une touche de cacao et de menthe poivrée.

La Tisane des Alpes à l’Orange réunit carotte, orange, gingembre, feuilles de mûrier, rooibos, pomme, menthe poivrée, verveine, passiflore, bleuet et arôme naturel. « Totalement dépourvu de caféine, très faible en calories, ce breuvage est le compagnon idéal de vos journées, été comme hiver. À la montagne… ou la mer aussi après tout ! » Pour d’autres infusions sur base de rooibos, découvrez notre rayon Rooibos.

La Tisane Citron Canneberge associe mélisse, menthe verte, orange, feuilles de mûrier, canneberges entières, sureau, quartiers de citron et arôme naturel. « Cette tisane est de loin notre préférée. »

Les tisanes du rayon en un coup d’œil

Toutes s’infusent dans une eau à 100 °C.

La Tisane Lavande Fraise, un jardin d’herbes et de fleurs

La Tisane Lavande Fraise mêle la verveine, la pomme, l’ortie, le fenouil et les feuilles de vigne, puis la lavande, la fraise, la rose, la violette, le thym, le romarin et le basilic. La lavande apporte une touche légèrement camphrée et aérienne, la fraise son fruit ; le thym, le romarin et le basilic signent la note d’herbes.

« On entendrait presque le chant des grillons, ingrédient qui n’entre pas dans la composition de notre recette rassurez-vous. » Cette tisane sans théine se prépare en infusion longue à l’eau bouillante.

Hibiscus et citronnelle, à infuser seuls

Les Fleurs d’Hibiscus séchées pour « bissap » sont des fleurs d’Hibiscus sabdariffa. Leur infusion acidulée donne une liqueur rouge rubis ; elles servent aussi au bissap, la boisson d’Afrique de l’Ouest, à retrouver dans notre rayon Carcadet.

L’Infusion à la Citronnelle offre un parfum citronné et frais. Ces deux plantes seules, sans théine, offrent une alternative simple aux mélanges fruités du rayon.

Préparer une tisane fruitée à l’eau bouillante

Toutes les tisanes du rayon se préparent à 100 °C, en infusion longue. Comptez 3 à 4 g par tasse de 20 cl, sauf pour l’hibiscus et la citronnelle qui se dosent à 3 g.

La Tisane Lavande Fraise, la Tisane Mandarine Mangue Fraise et la Tisane Citron Canneberge demandent 7 à 10 minutes. La Tisane des Alpes à l’Orange, 10 à 12 minutes ; les fleurs d’hibiscus, 10 à 15 minutes ; la citronnelle, 10 minutes.

Les bienfaits de l’hibiscus

La fleur d’hibiscus (Hibiscus sabdariffa) est traditionnellement utilisée pour faciliter les fonctions d’élimination de l’organisme. Elle aide aussi à soutenir la digestion.

Repère : au moins 1,5 g de fleurs par jour en infusion, soit une tasse de nos fleurs d’hibiscus séchées. Ce repère vaut pour la fleur infusée seule. Une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain restent essentiels. Femmes enceintes ou allaitantes, jeunes enfants : demandez l’avis de votre médecin.

Vos questions sur les tisanes du rayon

Quelles tisanes du rayon sont à base de rooibos ?

La Tisane Mandarine Mangue Fraise et la Tisane des Alpes à l’Orange associent le rooibos à des fruits et à des plantes. La première se présente comme « mi-tisane, mi-rooibos » ; la seconde mêle rooibos, carotte, orange et gingembre. Les autres recettes du rayon n’en contiennent pas.

Lavande et fraise : comment se marient-elles ?

Dans la Tisane Lavande Fraise, la lavande apporte une touche légèrement camphrée et aérienne, la fraise son fruit. Le thym, le romarin et le basilic ajoutent la note d’herbes. L’ensemble compose une tisane fleurie et aromatique.

Que contient la Tisane des Alpes à l’Orange ?

Elle mêle carotte, orange, gingembre, feuilles de mûrier, rooibos, pomme, menthe poivrée, verveine, passiflore, bleuet et arôme naturel. Totalement dépourvue de caféine, elle se boit été comme hiver.

Quelles tisanes du rayon ont une note acidulée ?

Les Fleurs d’Hibiscus séchées donnent une infusion acidulée rouge rubis. La Tisane Citron Canneberge, avec ses quartiers de citron et ses canneberges entières, propose aussi une fraîcheur acidulée.

Quelle est la tisane préférée de la boutique ?

La Tisane Citron Canneberge. « Cette tisane est de loin notre préférée. » Elle associe mélisse, menthe verte, orange, feuilles de mûrier, canneberges entières, sureau, quartiers de citron et arôme naturel.

Les fleurs d’hibiscus du rayon servent-elles au bissap ?

Oui. Les Fleurs d’Hibiscus séchées pour « bissap » sont des Hibiscus sabdariffa ; leur infusion acidulée sert de base au bissap, la boisson d’Afrique de l’Ouest. Vous en trouverez d’autres références dans notre rayon Carcadet.