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Menthe Poivrée
Feuilles de menthe poivrées brisées
Description
La menthe est une star incontestable des tisanes. Elle pousse facilement sous nos latitudes et se retrouve dans de nombreuses recettes d’infusions, en apportant une fraîcheur piquante facile à reconnaitre.
La menthe poivrée se reconnaît à son odeur puissante. Ses feuilles ovales, d’un vert foncé, prennent une teinte rougeâtre au soleil et cuivrée à l’ombre.
Au contraire de la menthe douce, elle ne s’utilise pas en cuisine (sauf pour la fameuse sauce anglaise “Mint sauce”). Elle sert surtout pour ses huiles essentielles, pour parfumer bonbons, pastilles, pommades, liqueurs…
Entre autres bienfaits, la menthe poivrée serait utile pour contrer les envies de sucre.
Vos avantages
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- Un échantillons offert
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Ingrédients
Feuilles de menthe poivrée (Mentha x piperita) cultivée sans engrais ni pesticides de synthèse.
TEMPS D'INFUSION
10 min
TEMPÉRATURE
100°C
DOSAGE
15 g/l
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