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Menthe Poivrée
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Description
La menthe est une star incontestable des tisanes. Elle pousse facilement sous nos latitudes et se retrouve dans de nombreuses recettes d’infusions, en apportant une fraîcheur piquante facile à reconnaitre.
La menthe poivrée se reconnaît à son odeur puissante. Ses feuilles ovales, d’un vert foncé, prennent une teinte rougeâtre au soleil et cuivrée à l’ombre.
Au contraire de la menthe douce, elle ne s’utilise pas en cuisine (sauf pour la fameuse sauce anglaise « Mint sauce »). Elle sert surtout pour ses huiles essentielles, pour parfumer bonbons, pastilles, pommades, liqueurs…
Entre autres bienfaits, la menthe poivrée serait utile pour contrer les envies de sucre.
Ingrédients
Feuilles de menthe poivrée (Mentha x piperita) cultivée sans engrais ni pesticides de synthèse.
Conseils de dégustation
INFUSION
10 min
TEMPÉRATURE
100°C
DOSAGE
15 g/l
 Tous les avis | 5/5 Rien qu'en ouvrant le paquet on sent l'odeur de menthe poivrée. Si forte qu'en fermant les yeux, on pourrait la penser fraîche ! Je la mélange avec du maté du citron et du thé gunpowder qui vient de au paradis du thé. Un vrai régal. Je recommande bien sûr ce produit d'excellente qualité Natacha L. 01/02/2024 suite à une commande du 06/01/2024 |