Thé noir au Citron

Tina Turner pourrait composer une chanson sur ce thé au citron. Elle l’intitulerait « Simply the Zest ». Car tout est affaire de citron dans ce délicieux mélange : zestes de citron et pépites de citron sont au rendez-vous. Un vrai coup de boost pour bien démarrer la journée en fraicheur. Rock’n roll!

Composé à base de thé noir, ce thé au Citron est merveilleux pour démarrer la journée avec peps, ou pour retrouver le tonus. Il réveille les papilles et l’esprit, mais s’apprécie aussi en fin d’un repas en peu trop copieux, pour son effet rafraîchissant.

Ceux qui le trouveront trop astringent pourront y ajouter une touche de sucre ou de miel, mais il est préférable d’éviter le lait.

Mais le moment parfait pour un bon thé, c’est souvent l’heure du goûter, avec une farandole de douceurs!

Suggestions d’accompagnement

De nombreuses pâtisseries peuvent accompagner le thé au citron pour une collation gourmande.

Biscuits secs, madeleines, muffins, scones…Il suffit juste de trouver le parfum qui vous convient parmi ceux qui se marient le mieux avec le thé au citron.

Nous avons un faible pour les gâteaux nature, car trempés dans le thé, ils s’imprègnent de ses saveurs pour mieux les rehausser. Sablés, biscuits à l’avoine, madeleines, muffins…la diversité ne manque pas pour trouver la douceur qui vous plaira!

Les biscuits aux épices sont aussi une option délicieuse avec le thé noir au citron. Citron et épices forment une alliance pimpante : essayez par exemple des spéculoos ou des biscuits au gingembre.

On a envie de vous conseiller également la tarte ou le cake au citron, pour renforcer la saveur citronnée de votre thé.

Préparations originales avec du thé au citron

En suivant les instructions de préparation, vous aurez bien sûr un délicieux thé au citron. Mais ce thé peut être personnalisé avec bien des ingrédients pour en faire une boisson unique et originale.

– du citron : pas très original me direz-vous, mais effet fraîcheur garanti. Quelques tranches de citron frais ou du jus de citron, et votre tasse de thé au citron va vous faire bondir les papilles!

– du gingembre : ajoutez quelques tranches de gingembre frais à votre tasse de thé au citron, pour une saveur épicée et légèrement piquante. Vous bénéficierez ainsi des avantages combinés du citron et du gingembre.

– du miel et et de la cannelle : en plus du citron, ajoutez une cuillère à café de miel et saupoudrez une pincée de cannelle pour une saveur chaleureuse et réconfortante. Parfait pour le mal de gorge!

– de la cardamome : une gousse de cardamome écrasée ou quelques graines de cardamome donneront à votre thé une saveur exotique et aromatique.

– de la lavande : une petite pincée de fleurs de lavande séchées et votre thé au citron prend une saveur méditerranéenne apaisante.

– de la menthe : peut-être l’ingrédient le plus inattendu avec du citron? Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche dans votre tasse de thé noir au citron pour une saveur rafraîchissante et revigorante.

N’hésitez pas à expérimenter avec ces ingrédients ou à les combiner, pour créer votre propre mélange de saveurs à partir de notre thé au citron. On attend vos recettes !

Thé noir, zestes de citron, granulats de citron (sirop de glucose- BLE-, jus de citron concentré, abricots légèrement sucrés, amidon modifié de POMME DE TERRE, épaississant: alginate de sodium), arôme.