La bardane est utilisée depuis des millénaires aussi bien en Chine qu’en Europe et par les amérindiens. Elle est à classer parmi les plantes à tout faire. En effet, tout est bon dans la bardane. Les feuilles en décoction ou en tisane, les fruits se mangent de même que la racine qui est un légume apprécié au Japon.
Nous avons voulu en savoir plus sur les bienfaits de la bardane pour la santé. Ses vertus sont-elles vraiment avérées ? Que disent les études scientifiques à ce sujet ?
Utilisation traditionelle de la bardane
La bardane (Arctium) appartient à la famille botanique des Astéracées. Cette grande plante peut atteindre 2 mètres de haut. Elle possède une racine charnue et longue de 50 cm. Ses fleurs violettes sont munies de poils sur la face inférieure qui s’accrochent facilement aux vêtements. Elle se distingue aussi par ses grandes feuilles en forme de cœur.
En Chine et en Inde, les herboristes utilisaient la bardane pour soulager les infections respiratoires, les abcès et les douleurs articulaires.
En Europe, son utilisation est toute autre. Au Moyen Âge, on l’utilise pour soigner les tumeurs cancéreuses, les problèmes de peau, les maladies transmises sexuellement et les problèmes de vessie et des reins.
La bardane est utilisée tout azimuts pour « purifier » l’organisme en raison de ses propriétés diurétiques, sudorifiques, antiseptiques et antitumorales de la racine.
La racine fraîche est consommée comme un légume notamment au Japon.
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Utilisation thérapeutique moderne de la bardane
Au 20e siècle, la bardane est mise sous les feux des projecteurs en entrant dans la composition de deux traitements pour lutter contre le cancer Hoxsey aux États-Unis et ESSIAC pour le Canada.
Les feuilles de bardane sont utilisées par le secteur de la cosmétique. On en trouve dans la composition de lotion pour les soins capillaires pour limiter la chute des cheveux.
La Commission E a toutefois estimé que les données étaient insuffisantes pour recommander l’usage thérapeutique de la bardane. Peu d’études concluantes avaient alors été publiées pour confirmer ou infirmer les bienfaits de la bardane.
Des essais en laboratoire in vitro et sur des animaux ont montré que la racine a un effet antioxydant, anti-inflammatoire, anti-infectieuse, anti-mutagène et également contre les tumeurs ce qui ba dans le sens de son utilisation empirique.
Que dit la science à propos des bienfaits de la Bardane
Les bienfaits de la bardane validés par les études scientifiques sont des effets antioxydants et anti-inflammatoire. Elle soulage le foie et la muqueuse gastrique. Elle agit efficacement contre les rides du visage.
✔︎ Une étude de 2021 (1) indique que des tests biologiques sur la racine de bardane diluée dans une préparation à base d’eau ont montré une activité antioxydante, des propriétés anti-inflammatoires et hypolipidémiques, ainsi que des mécanismes de défense de la muqueuse gastrique.
L’étude considère comme effectif le potentiel des racines de bardane comme source de fibres prébiotiques, d’acides chlorogéniques, de cinnarine, de lignanes et de quercétine. Elle conclue en précisant que l’utilisation des racines de bardane comme aliment devrait être encouragée.
✔︎ Une autre étude (2) – très pointue mais réalisée sur des rats de laboratoires – a cherché à savoir si l’effet d’un extrait éthanolique de racine de bardane atténue une pathologie appelée stéatohépatite non alcoolique, c’est à dire une accumulation de graisse dans le foie et une inflammation. L’étude estime que les résultats suggèrent que l’exposition à la bardane atténue le développement de l’hépatocarcinogenèse associée à la stéatohépatite non alcoolique.
✔︎ Une étude de 2020 (3) in-vitro a vérifié si l’extrait aqueux de racine de bardane était capable de réguler la prolifération des cellules souches mésenchymateuses, c’est-à-dire de cellules capables d’agir sur la réparation et la régénération tissulaires.
Les résultats montrent que l’extrait aqueux de la racine d’Arctium lappa L. favorise la différenciation chondrogénique (du tissu cartilagineux). L’extrait aqueux de racine de bardane peut être utilisé pour stimuler ce processus. L’étude suggère que l’extrait aqueux de racine de bardane pourrait être utilisé comme une stratégie alternative à des fins de traitement.
✔︎ Une équipe de chercheurs chinois (4) a passé en revue les effets pharmacologique connus et les bienfaits de la bardane sous toutes ses formes.
Dans la racine, les principes actifs permettent favoriser la circulation sanguine à la surface de la peau, améliorant la texture de la peau et guérissant les maladies de la peau comme l’eczéma. Des antioxydants et des composés antidiabétiques y ont également été trouvés.
Dans les graines de bardane, certains composés actifs possèdent des effets anti-inflammatoires et des effets inhibiteurs puissants sur la croissance de tumeurs telle que le carcinome pancréatique.
Les composés actifs présents dans les feuilles peuvent inhiber la croissance des micro-organismes de la bouche.
L’étude précise toutefois qu’il est essentiel de connaître les effets secondaires de la bardane, notamment la dermatite de contact et d’autres réactions allergiques et/ou inflammatoires.
✔︎ Enfin, un mélange contenant un extrait de fruit de bardane a été testé (5) chez des femmes âgées de 39 ans à 65 ans. Résultat : une réduction des rides du visage et des pattes d’oie, après 4 semaines d’application et une amélioration globale de la santé de la peau après 12 semaines.
Composition de la racine de bardane
La racine de bardane est adaptée aux climats tempérés, aux sols humides et sablonneux,
Elle contient :
- nitrate de potassium
- inuline
- polyènes
- polyines
- de nombreux acides alcools
- des hormones végétales
- de l’arctigénine
- des antioxydants
Préparer une tisane de bardane
La bardane peut s’utiliser en décoctions, cataplasmes, gélules, extraits, pommades, teintures, poudres et en infusions
Les feuilles et les racines de bardane peuvent se préparer aussi bien en infusions qu’en décoctions.
En tisane, comptez 3 à 6 g de feuille par tasse de 250 ml.
La bardane existe aussi sous forme de gélules.
Contre-indications
Certaines personnes allergiques aux plantes de la famille des laitue, artichaut, chicorée, endive et tournesol doivent rester prudent.
Dans tous les cas, il est indispensable de demander l’avis d’un professionnel de santé avant toute forme d’auto-médication. Il s’agit aussi d’éviter d’éventuelles interactions médicamenteuses.
Recette de lotion contre la chute des cheveux à base de bardane
Ingrédients
- 70 g de racines sèches d’ortie
- 70 g de racines sèches de bardane
- 1 litre d’eau
Préparation
- Porter l’eau à ébullition.
- Plonger les racines sèches dans l’eau bouillante.
- Laisser à feu doux pendant 20 min.
- Filtrer, laisser refroidir et verser dans une bouteille en verre.
- Masser quotidiennement le cuir chevelu avec cette préparation pendant une semaine.
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Études citées dans cet article
(1) Moro TMA, T P S Clerici M. Burdock (Arctium lappa L) roots as a source of inulin-type fructans and other bioactive compounds: Current knowledge and future perspectives for food and non-food applications. Food Res Int. 2021 Mar;141:109889. doi: 10.1016/j.foodres.2020.109889. Epub 2020 Nov 10. PMID: 33641945. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33641945/
(2) Romualdo GR, Silva EDA, Da Silva TC, Aloia TPA, Nogueira MS, De Castro IA, Vinken M, Barbisan LF, Cogliati B. Burdock (Arctium lappa L.) root attenuates preneoplastic lesion development in a diet and thioacetamide-induced model of steatohepatitis-associated hepatocarcinogenesis. Environ Toxicol. 2020 Apr;35(4):518-527. doi: 10.1002/tox.22887. Epub 2019 Dec 5. PMID: 31804025. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31804025/
(3) Wu KC, Weng HK, Hsu YS, Huang PJ, Wang YK. Aqueous extract of Arctium lappa L. root (burdock) enhances chondrogenesis in human bone marrow-derived mesenchymal stem cells. BMC Complement Med Ther. 2020 Nov 23;20(1):364. doi: 10.1186/s12906-020-03158-1. PMID: 33228629; PMCID: PMC7686739. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33228629/
(4) Chan YS, Cheng LN, Wu JH, Chan E, Kwan YW, Lee SM, Leung GP, Yu PH, Chan SW. A review of the pharmacological effects of Arctium lappa (burdock). Inflammopharmacology. 2011 Oct;19(5):245-54. doi: 10.1007/s10787-010-0062-4. Epub 2010 Oct 28. PMID: 20981575. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20981575/
(5) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19146605/
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