En gourmand de compétition que je suis, j'ai voulu me faire un avis sur la question du thé et du chocolat : comment associer thé et chocolat de façon à créer une synergie entre les deux mets. Le but du jeu étant que ni le chocolat, ni le thé ne doit prendre le dessus...
Un bon bain chaud, quelques bougies aux senteurs délicates... le bonheur ! Et pour faire encore mieux, que diriez-vous de fabriquer vous-même votre bougie parfumée au thé ? C'est parti, suivez le tuto. Comment fabriquer une bougie au thé à la maison ? Ingrédients : 15...
Votre café (ou votre thé, ça peut marcher) est-il plutôt fruité ou floral ? La Specialty Coffee Association of America nous propose une Roue des Saveurs de son crû pour vous aider à répondre à cette délicate question. Objectif : mieux analyser et décortiquer les...
Voilà des années que j'avais envie de visiter cette fameuse Cité du Chocolat Valrhona de Tain l'Hermitage. Si vous suivez l'A7, quelques dizaines de Km après Lyon, faites un petit détour, ça vous donnera l'occasion de faire une pause gourmande et bien sympathique....
Arte a diffusé une émission de la série « le dessous des cartes » consacrée au cacao. Ce documentaire d’un petit format de 10 minutes pose la question de la pérennité de la culture du cacao soumise à différentes contraintes. La géographie du cacao Le cacao est...
Les sachets de thé sont souvent très colorés. Pourquoi ne pas les utiliser comme objet de décoration ? C'est l'idée déco qu'à eu le blog Kojo Designs (en anglais) . Voilà le résultat : Le tuto complet se trouve sur le site, il y a le détail image par image des étapes...
Parfois, il m'arrive de renverser mon café du matin. Oui, ma vie est trépidante. Mais là où je fais juste des tâches, l'artiste Giulia Bernardelli, elle, créé des oeuvres d'art. Vous pouvez retrouver et suivre ses créations sur son compte instagram. Et voilà déjà...
La jeune pousse - c'est le cas de le dire - Reduce, Reuse, Grow propose une très interessante initiative : fabriquer à échelle industrielle des tasses à thé et à café biodégradables, compostables et incrustées de graines d'arbre. En résumé, une fois votre thé préféré...
L'Expo Universelle de Milan regroupe certains pays par thématique. C'est ainsi que le café et le chocolat avaient chacun droit à leur cluster. J'ai pris quelques photos. Une cabosse de cacaoyer, qui a un peu vécu. On y voit bien els fèves (jusqu'à 40 par cabosse). Les...