Thé et cerveau

Du thé pour de bonnes ondes

Le thé n’en finit pas de nous surprendre. Une nouvelle étude publiée dans Nutritional Neuroscience indique qu’en 30 minutes, le thé a un effet stimulant sur le cerveau et la mémoire en particulier.

Les chercheurs de l’université de Newcastle ont donné à boire du thé vert ou noir à 8 individus en bonne santé. Puis ils ont mesuré leurs ondes cérébrales au moyen d’un électroencéphalogramme.

L’analyse montre une augmentation des ondes thêta au bout de 30 min après la consommation de thé. Ces ondes sont associées à la mémoire, l’activité cognitive et la concentration.

De façon moins marquée, mais toujours notable, on a aussi observé une augmentation des ondes alpha et bêta une heure après la prise du thé.

Cependant, les chercheurs ont également constaté des variations importantes entre individus, peut-être sont-elle d’origine génétique.


Okello EJ, Abadi AM, Abadi SA. Effects of green and black tea consumption on brain wave activities in healthy volunteers as measured by a simplified Electroencephalogram (EEG): A feasibility study. Nutr Neurosci. 2015 Feb 25.

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