Thé au Citron

Tina Turner pourrait composer une chanson sur ce thé au citron. Elle l’intitulerait “Simply the Zest”. Car tout est affaire de citron dans ce délicieux mélange : zestes de citron et pépites de citron sont au rendez-vous. Un vrai coup de boost pour bien démarrer la journée en fraicheur. Rock’n roll !

Composé à base de thé noir, ce thé au Citron est merveilleux pour démarrer la journée avec peps, ou pour retrouver le tonus. Il réveille les papilles et l’esprit, mais s’apprécie aussi en fin d’un repas en peu trop copieux, pour son effet rafraîchissant.

Ceux qui le trouveront trop astringent pourront y ajouter une touche de sucre ou de miel, mais il est préférable d’éviter le lait.

Suggestions d’accompagnement

De nombreuses pâtisseries peuvent accompagner le thé au citron pour une collation gourmande. Biscuits secs, madeleines, muffins, scones…Il suffit juste de trouver le parfum qui vous convient parmi ceux qui se marient le mieux avec le thé au citron.

Nous avons un faible pour les gâteaux natures, car trempés dans le thé, ils s’imprègnent de ses saveurs pour mieux les rehausser. Sablés, biscuits à l’avoine, madeleines, muffins…la diversité ne manque pas pour trouver la douceur qui vous plaira !

Les biscuits aux épices sont aussi une option délicieuse. Citron et épices forment une alliance pimpante : essayez par exemple des spéculoos ou des biscuits au gingembre.

Thé noir, zestes de citron, granulats de citron (sirop de glucose- BLE-, jus de citron concentré, abricots légèrement sucrés, amidon modifié de POMME DE TERRE, épaississant: alginate de sodium), arôme.