Rooibos façon Tarte au Citron
Rooibos parfumé, avec bonbons de sucre et écorces de citron
Volume désiré : 100 g
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Description
Arrivé en tête des dégustations pour une nouvelle gamme gourmande, ce Rooibos façon Tarte au Citron est un régal. À base de rooibos vert, cette recette est vraiment tonique avec ses zestes de citron et ses petites étoiles en sucre parfumées. Mais pour équilibrer le côté acidulé, rien de tel que de l’ananas confit et un arôme de meringue.
Une recette sucrée, sans théine, qui se boit donc aussi à tout moment de la journée. Le rooibos vert peut infuser même très longtemps sans amertume, et il convient pour toute la famille.
Le rooibos vert, non oxydé
Le rooibos vert est un petit arbuste d’Afrique du Sud, aux feuilles fines comme des aiguilles, séchées sans oxydation. Sa base nature se retrouve dans notre Rooibos vert et dans tout le rayon Rooibos vert.
Citron, ananas confit et meringue
Pour ne rien ôter de son charme, ce rooibos est aussi très beau avant infusion, avec des pétales d’hibiscus blanc et de souci. Ils apportent une légère touche florale dans le goût de l’infusion, ainsi qu’un peu de couleur dans la tasse.
La stévia et l’ananas confit (ananas, sucre) participent à la douceur de la recette, tandis que les étoiles en sucre représentent 10 % de la composition. Pour d’autres citronnés, notre Thé au Citron associe le citron au thé noir, et le rayon Infusions au citron réunit des recettes acidulées.
Préparer le Rooibos façon Tarte au Citron
Comptez 15 à 20 g par litre, soit 3 à 4 g pour une tasse de 20 cl. Versez une eau bouillante à 100 °C et laissez infuser 7 à 10 minutes.
Questions fréquentes
Il associe du rooibos vert, des étoiles en sucre (10 %), de l'hibiscus blanc, de l'ananas confit (ananas, sucre), des zestes de citron, un arôme, des fleurs de souci et de la stévia. C'est une recette sucrée.
Non, ce rooibos est sans théine. Il peut donc se boire à tout moment de la journée, pour toute la famille.
Oui. Infusez-le à chaud, laissez refroidir, puis ajoutez des glaçons et un brin de menthe.
Comptez 15 à 20 g par litre, soit 3 à 4 g pour une tasse de 20 cl. Versez une eau bouillante à 100 °C et laissez infuser 7 à 10 minutes.
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Avis clients
5,0
3 avis sur cette infusion
« Très bon mais avec du sucre ! ( je n ai pas fait attention a la liste des ingrédients) »
« J'apprécie le Rooibos plutôt le soir avec ce parfum agréable de citron. »
« Très bien »