La question du meilleur thé pour dormir revient souvent. Voilà l'occasion d'y répondre 🙂 Tout d'abord, la combinaison "thé pour dormir" me semble délicate. Le thé au sens strict est issu du Camellia Sinensis. Il contient donc toujours de la caféine qui est un...
Saviez-vous qu'il existe une norme ISO (ISO 3103:1980 pour être précis) qui spécifie la bonne méthode de préparation et d'infusion d'un thé ? Et si ! Cette petite norme (4 pages seulement) vise à standardiser la procédure de préparation du thé en vue de tests...
Le temps d'infusion d'un thé est un facteur essentiel pour en exprimer tout le potentiel... ou au contraire le ruiner complètement. Aussi, voilà une sélection de 5 minuteurs pour iPhone (et iPad) conçus spécialement pour le thé. 1- Camellia Tea Timer - Gratuit...
Le thé de 5 heure est une tradition anglaise extrêmement codifiée, qui n'a rien à envier à la cérémonie du thé chinoise ou japonaise en terme de raffinements.. Voyez plutôt. Bien tenir sa tasse de thé Pour tenir une tasse de thé sans poignée afin d’éviter de renverser...
Un thé c’est avant tout 99% d’eau. Cela fait au moins 99 bonnes raisons de s’intéresser de façon attentive à la qualité de l’eau que l’on utilise et la façon de la faire bouillir. C’est ce second point que j’aimerais détailler. Les grands maîtres du thé vous le diront...