Comment convertir des grammes en ml et cl ?

Convertir des grammes en ml et en cl est souvent bien pratique quand on ne dispose pas de balance de cuisine. Il suffit d’avoir sous la main un verre mesureur pour faire la conversion d’un volume en poids. Voilà comment s’y prendre avec quelques équivalences de grammes en cl et en ml.

Convertir des grammes en cl : la règle de base

✔︎ La formule de base à retenir pour convertir des grammes en cl est la suivante :

10 g = 1 cl

Par exemple, si une recette de cuisine vous demande 100 g de farine, vous devez remplir votre verre mesureur de 10 cl de farine.

Voilà le tableau complet d’équivalence pour convertir des grammes en cl

Conversion centilitre en gramme (cl en g)

• 10 g en cl = 1 cl
• 20 g en cl = 2 cl
• 30 g en cl = 3 cl
• 40 g en cl = 4 cl
• 50 g en cl = 5 cl
• 60 g en cl = 6 cl
• 100 g en cl = 10 cl
• 150 g en cl = 15 cl
• 200 g en cl = 20 cl
• 250 g en cl = 25 cl
• 300 g en cl = 30 cl
• 400 g en cl = 40 cl

Comment convertir les cl en ml ?

Le principe de base est le suivant :

• un centilitre correspond à un centième de litre et à environ 10 grammes d’eau;
• un millilitre correspond à un millième de litre, et à environ 1 gramme d’eau.

Autrement dit, un litre contient 1000 ml et 100 cl.

✔︎ La formule à retenir :

1 centilitre (cl) = 10 millilitres (ml)

Par exemple, 10 cl d’une liquide ou d’une poudre feront toujours 100 ml.

💡 Pour convertir des cl en ml, il suffit en faut d’ajouter un 0.

Voilà un tableau récapitulatif pour y voir plus clair :

• 10 cl en ml = 100 ml
• 15 cl en ml = 150 ml
• 20 cl en ml = 200 ml
• 25 cl en ml = 250 ml
• 50 cl en ml = 500 ml
• 100 cl en ml = 1000 ml

et inversement

• 1000 ml en cl = 100 cl
• 150 ml en cl = 15 cl
• 200 ml en cl = 20 cl
• 250 ml en cl = 25 cl
• 500 ml en cl = 50 cl
• 100 ml en cl = 10 cl

Equivalence usuelles avec d’autres accessoires de cuisine

Si vous ne disposez pas d’un verre mesureur ou gradué, vous pouvez aussi utiliser des accessoires de cuisine usuels pour effectuer vos mesures et vos conversions.

Voilà quelques équivalences pratiques :

• cuillère à soupe en cl = 1,5 cl ou 15 ml
• cuillère à café en cl = 1 cl ou 10 ml
• cuillère à thé en cl = 0,5 cl ou 5 ml
• tasse en cl = 25 cl = 250 ml

Vous pouvez aussi utiliser d’autres récipients faciles à trouver :

• pot de yaourt en cl = 14 cl = 140 ml
• verre de moutarde en cl = 20 cl = 200 ml
• petit bol chinois en cl = 25 cl = 250 ml

A vos recettes et bonne dégustation !