

Thé à la Rose
Description
Y a t’il quelque chose de plus beau qu’un vrai thé à la rose ?
Ce mélange classique est aussi romantique qu’un bouquet de fleurs…. On adore le mélange de thé noir de Chine et de beaux pétales de rose. Le résultat est délicatement parfumé avec une belle fraicheur. Il donne l’impression de se promener dans un jardin anglais juste après la pluie. Parapluie facultatif.
Les pétales de rose sont utilisés dans de nombreuses recettes de thés et d’infusions parfumés. C’est tout à fait logique car sous l’effet de la chaleur, les pétales de rose libèrent des arômes entêtants qui se marient idéalement à de nombreux types de thés en y apportant une touche florale fort recherchée.
Les pétales de rose sont en plus riches en vitamine C. Ceci est d’autant plus intéressant que la vitamine C est soluble dans l’eau. Lors de l’infusion de votre thé à la rose, votre boisson sera donc riche en vitamine C. La rose a été rapportée de Syrie en France au 13ème siècle. Elle était utilisée au 19ème siècle pour son effet tonique pour les personnes présentant des signes de fatigue.
Comment préparer votre thé à la rose
Vous pouvez tout à fait préparer votre propre recette de thé à la rose faite maison.
Pour ce faire, mignonne, allons voir si la rose, qui ce matin avait déclose, est prête à être coupée. Récupérez-en les pétales dans un récipient. Comptez 5 à 6 pétales pour 10 gr de thé. Lavez-les bien sous l’eau et faites les sécher quelques minutes.
Vous pouvez ensuite mélanger les pétales de rose avec un thé noir (un Assam d’Inde), un thé blanc de Chine ou un thé vert (type Sencha de Chine) pour varier les plaisirs et tenter de nouvelle expériences gustatives.
Ajoutez de l’eau chaude à 80°C et laissez infuser 3 à 5 minutes.
Vos avantages
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Ingrédients
Thé noir de Chine, pétales de rose, arôme naturel.
TEMPS D'INFUSION
TEMPÉRATURE
DOSAGE
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