Du thé récolté en Angleterre ? c’est possible et ça marche

2 Oct 2014 | Fabrication du thé

tasse de thé t sachet de thé anglais

Un thé 100% anglais

Le thé, véritable symbole de la nation anglaise, est surtout un produit d’exportation. Quel paradoxe ! Un peu comme si le vin n’était plus produit en France. Mais ce paradoxe là a fait long feu puisque oui, il y a un vrai producteur de thé anglais sur le sol anglais. Il fallait oser, ils l’ont fait.

Le domaine de Tregothnan est donc le seul espace de production de thé d’Angleterre. On parle d’une production annuelle de 10 tonnes de thé noir sur un domaine de 80 hectares.

Cette plantation de thé est située en Cornouailles. Question climat, ce n’était pas gagné d’avance. je cite Wikipedia :

carte google map de Cornouailles« Malgré son climat doux, la région est exposée 250 jours par an à un ciel nuageux. Les vents de sud-ouest sont très fréquents, sont humides et très doux, et apportent de la grisaille, de la pluie, ou parfois même des dépressions se transformant en tempête. Les températures sont donc modelées par ce vent maritime, avec des hivernales allant de 05° à 15°, et des estivales allant de 15° à 25°. »

Bref, juste l’enfer pour un théier. Mais pas tant que ça en fait puisqu’ils s’en sortent bien.

Le souci principal c’est de bien drainer le sol pour éviter que les racines des théiers ne trempent dans de l’eau trop longtemps. Pour ce qui est de la température, les théiers semblent supporter. Ils supportent des températures très basse au Japon du reste. Et pour les tempêtes, pas de souci, un théier vigoureux peut résisteraux vents des ouragans (Voir cet article sur la production de thé aux Etats-Unis)

Si vous avez envie d’essayer ce thé 100% anglais, direction la boutique de thé sur internet de Tregothnan.

Guide thé et bien-être

Ces articles pourraient aussi vous intéresser

La bible du théier : le guide ultime pour les amateurs de thé

La bible du théier : le guide ultime pour les amateurs de thé

Du bourgeon à la tasse, nous vous expliquons comment les théiers sont cultivés et récoltés. Découvrez les conditions idéales pour obtenir un thé succulent. Qu'est-ce qu'un théier ? Le théier est l'arbre qui produit les feuilles qui permettent d'élaborer le thé vert,...

Kabusecha : découverte de ce thé ombré du Japon

Kabusecha : découverte de ce thé ombré du Japon

Le Kabusecha (かぶせ茶) est un thé vert japonais. C'est un thé ombré, c'est-à-dire que les théiers sont recouverts de filets quelques jours avant la récolte des feuilles afin de forcer la plante à produire un maximum de nutriments. Il est considéré pour cette raison comme...

Où acheter des graines de théier en France ?

Où acheter des graines de théier en France ?

Cultiver du thé en France : c'est possible et certains s'y essayent déjà avec succès. De petites plantations commercialisent même une production 100% made in France. Contrairement à une idée reçue, le climat relativement rude qui prévaut dans notre contrée en hiver...

Comment faire du thé au jasmin soi-même ?

Comment faire du thé au jasmin soi-même ?

Le thé au jasmin est un grand classique. Il est vrai que ces deux parfums se marient à merveille, en particulier le thé noir de type Assam et le jasmin. Ce sont les chinois qui ont les premiers maitrisé l’art délicat du thé au jasmin sans moyen technologique complexe....

Thé aromatisé et thé parfumé : quelle différence ?

Thé aromatisé et thé parfumé : quelle différence ?

La différence entre un thé aromatisé et un thé parfumé est identique à ce qui sépare un vin classique d’une sangria. Il y a donc une différence de taille qu’il convient de bien appréhender. Parfum, arôme, odeur, senteur... Quelle est la différence ? Avant de rentrer...

Comment sont fabriquées les fleurs de thé ?

Comment sont fabriquées les fleurs de thé ?

Les fleurs de thé sont de véritables petites œuvres d'art dans une tasse. Sous l'effet de la chaleur, les feuilles de thé s'ouvrent et laissent apparaitre une délicate fleur. Pour obtenir un tel résultat, chaque fleur de thé est fabriquée à la main. Les artisans les...

Mon panier
Votre panier est vide.

Il semble que vous n'ayez pas encore fait de choix.