Ces épices qui soulagent la douleur

par | 15 Juil 2016 | Thé et santé

épices diverses dans des bols

De nombreuses études semblent indiquer que certaines épices ont des effets anti-inflammatoire efficaces, bénéfiques contre l’arthrose en particulier et les migraines. De là à espérer que de délicieux thés aux épices puissent avoir des effets bénéfiques, il n’y a qu’un pas.

Les bienfaits du curcuma

Le curcuma contient un antioxydant, la curcumine, auquel on attribue des propriétés anti-inflammatoires efficaces contre l’arthrose.

En Thaïlande, des chercheurs ont étudié l’efficacité du curcuma en la comparant à celle de l’ibuprofène (1). 367 patients atteints d’arthrose du genou ont reçu soit de l’ibuprofène à 1 200 mg par jour soit des extraits de curcuma à 1 500 mg par jour. Après 4 semaines, le curcuma s’est révélé aussi efficace que l‘ibuprofène : près de 70% des patients signalaient une douleur apaisée.

Il est important de noter que d’un point de vue nutritionnel, le curcuma doit être mélangé à du poivre ainsi qu’à une matière grasse pour être correctement assimilé par l’organisme.

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Les bienfaits du gingembre

Connu ancestralement pour ses effets anti-inflammatoires et anti-spasmodiques, le gingembre a aussi été testé de façon scientifique avec les douleurs des articulations et les maux de tête en ligne de mire.

Des chercheurs iraniens ont étudié l’efficacité du gingembre et du sumatriptan (un anti-migraineux) dans le traitement des migraines (3). L’étude indique que l’efficacité du gingembre est tout à fait comparable à celle du sumatriptan.

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Les vertus du poivre noir

Le poivre noir est un remède traditionnel chinois reconnu pour ses effets anti-inflammatoires. Des chercheurs chinois ont testé l’effet anti-inflammatoire de la pipérine – le composé actif du poivre noir – sur des cellules de cartilage atteintes d’arthrose (2) Ils ont constaté que l’activité inflammatoire des cellules était diminuée. La pipérine est capable de bloquer certains médiateurs de l’inflammation.

Sources

(1) Kuptniratsaikul V1, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, Buntragulpoontawee M, Lukkanapichonchut P, Chootip C, Saengsuwan J, Tantayakom K, Laongpech S. Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in patients with knee osteoarthritis: a multicenter study. Clin Interv Aging. 2014 Mar 20;9:451-8. doi: 10.2147/CIA.S58535. eCollection 2014.

(2) Ying X, Chen X, Cheng S, Shen Y, Peng L, Xu HZ. Piperine inhibits IL-β induced expression of inflammatory mediators in human osteoarthritis chondrocyte. Int Immunopharmacol. 2013 Oct;17(2):293-9. doi: 10.1016/j.intimp.2013.06.025.

(3) Maghbooli M, Golipour F, Moghimi Esfandabadi A, Yousefi M. Comparison between the efficacy of ginger and sumatriptan in the ablative treatment of the common migraine. Phytother Res. 2014 Mar;28(3):412-5. doi: 10.1002/ptr.4996.

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