Thé à la Réglisse
Thé noir avec réglisse et anis étoilée
Volume désiré : 100 g
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Description
Les amateurs de pastis et les gourmands de tous horizons devraient aimer ce thé au bon goût de réglisse et avec de vrais morceaux de réglisse. Les thés noirs de Ceylan, d’Assam et d’Inde du Sud portent la réglisse, l’anis étoilé, un arôme naturel et des fleurs de violette. En tasse, la réglisse et les notes anisées de l’anis étoilé s’appuient sur ces thés noirs. Ce thé noir contient de la théine.
En le dégustant, on entendrait presque le « Alors… tu tires ou tu pointes, peuchère ! » évocateur du Midi et des cigales. Sauf, il nous semble, que ce n’est pas du thé à la réglisse qu’ils boivent par là-bas.
Pour les amateurs de pastis… et de thé
Ce mélange trouve sa place parmi nos Thés gourmands, aux côtés d’autres recettes gourmandes de la boutique.
Réglisse, anis étoilé et violette
Pour prolonger cette tasse, la Tisane à la Réglisse associe l’anis, la badiane et la réglisse sans théine. Le Yerba Maté Réglisse Menthe Cannelle ajoute la menthe et la cannelle à la réglisse. Enfin, le Thé Violette Framboise met la violette en avant sur une base de thé vert.
Préparer le thé à la Réglisse
Comptez 12 à 15 g de thé par litre, soit 2,4 à 3 g pour une tasse de 20 cl. Faites chauffer l’eau à 100 °C, versez-la sur le mélange et laissez infuser 3 à 5 minutes. Goûtez après 3 minutes : si vous préférez une tasse plus intense, prolongez jusqu’à 5 minutes.
Attention : Contient de la réglisse. Évitez toute consommation excessive de ce produit en cas d’hypertension artérielle.
Questions fréquentes
Ce mélange contient des thés noirs de Ceylan, d’Assam et d’Inde du Sud, de la réglisse, de l’anis étoilé (aussi appelé badiane), un arôme naturel et des fleurs de violette. On y trouve de vrais morceaux de réglisse.
Oui, il contient de la théine. La base de thés noirs en apporte naturellement.
Comptez 12 à 15 g de thé par litre, soit 2,4 à 3 g pour une tasse de 20 cl. Faites infuser dans une eau bouillante à 100 °C pendant 3 à 5 minutes. Ajustez la durée selon l’intensité souhaitée.
Oui. Ce thé contient de la réglisse : évitez toute consommation excessive en cas d'hypertension artérielle.
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Avis clients
4,8
65 avis sur ce thé
« J'ai mis 5 étoiles car mon homme l'adore. De mon côté, j'ai été déçue par son goût: il a plus un goût d'anis que de réglisse ce qui me dérange. »
« C'est vrai que l'anis domine, mais on sent bien aussi la force de la réglisse et la saveur du thé. Délicieux breuvage. »
« Un délice, pour qui aime la réglisse ! Mon thé noir préféré, toutes marques et tous parfums confondus. »