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Thé au Jasmin

Thé vert de Chine avec des fleurs de jasmin

Description

Un peu d’Histoire ! Le thé au jasmin a fait son apparition presque immédiatement après l’acclimatation de la fleur de jasmin en Chine. On estime que les premières fleurs de jasmin ont fait leur apparition dans l’Empire du Milieu vers le 3ème siècle après JC. Les premiers plans ont été ramené de Perse.

En raison de son parfum entêtant et puissant, l’association du thé vert et du jasmin fut presque immédiate. La technique étant cependant longue et technique, le thé au jasmin n’a commencé à devenir populaire qu’au tournant du 10ème siècle sous la dynastie Song.

Parfumer un thé au jasmin requiert à cette époque une longue expérience et un savoir-faire spécifique. Les bourgeons de jasmin sont récoltés à la main en début d’après-midi quand l’humidité est au plus bas de la journée. Au petite matin, lorsque les bougeons s’ouvrent, ils sont immédiatement placés dans de grands paniers en osier puis recouverts de feuilles de thé vert de première qualité. Les artisans élaborent un mille-feuille en alternant les fleurs de jasmin et le thé vert.

En effet, le thé vert à la faculté d’absorber de façon rapide les odeurs environnantes. Il est d’ailleurs assez facile de parfumer un thé  « nature », car il absorbe très vite les odeurs auxquelles il est exposé. C’est d’ailleurs pour cette raison que nous recommandons de bien protéger vos thés dans une boîte à thé hermétique.

Les Chinois considèrent le thé au jasmin comme un véritable élixir de bien-être encore utilisé quotidiennement pour soulager divers problèmes de santé.

Vos avantages

  • Livraison offerte dès 40€
  • 5% de remise fidélité dès 400€ d’achats cumulés
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  • Un échantillons offert
  • Expédition en 48h

Ingrédients

Thé vert de Chine, fleurs de jasmin.

durée infusion

TEMPS D'INFUSION

1 à 3 min
température infusion

TEMPÉRATURE

80 à 90°C
quantité de thé

DOSAGE

15 à 18 g/L

Customer Reviews

Based on 77 reviews
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A
Association Un petit Pas sur La Lune

Très bon

m
marie chollet chatelain

Très bien

V
Valérie TALMON

Excellent 🙂

C
Cécile Viry

Une saveur particulière qu’il faut aimer, ce qui est mon cas.

O
Odile TAUPIN

Pas encore goûter

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