Thé du Wuyuan
Thé vert du Wuyuan (Jiangxi), très frais et floral
Volume désiré : 100 g
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Description
Il est relativement rare de déguster du thé en provenance de la province chinoise du Jiangxi. On est très loin du volume de production du Yunnan par exemple. Notre Thé du Wuyuan est un thé vert du comté de Wuyuan, aux confins du Zhejiang et de l’Anhui.
Et pourtant, ce Wuyuan mérite un détour, voire même une petite pause bucolique tant il présente des caractéristiques originales pour un thé vert de Chine. C’est un thé vert facile à boire qui accompagnera bien votre journée, du petit-déjeuner au goûter.
Un thé vert du Jiangxi qui mérite un détour
Le comté de Wuyuan, situé au nord-est du Jiangxi, est rattaché à la ville de Shangrao et compte des villages anciens qui attirent les visiteurs. Il est assez facile de visiter les plantations de thé du district de Wuyuan, puisque la région mise sur le développement de l’éco-tourisme et le thé y fait belle figure. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle notre Wuyuan est cultivé sans engrais ni pesticides de synthèse.
À l’œil, ce Wuyuan présente bien. Les demi-feuilles sont fermes et denses. Dans notre rayon Thé vert de Chine, il côtoie le Thé Wu Lu Mountain, autre thé du Jiangxi. Il fait aussi partie du rayon Thés de Chine.
Fleur d’oranger, mais surtout absinthe
Le nez est légèrement épicé, il dégage une sensation de fraîcheur qui se confirmera en bouche. En bouche, l’attaque est fine et pointue. C’est un thé d’une belle finesse qui dynamise bien le palais.
Ce qui frappe presque instantanément, c’est l’arôme franc qui se dégage de ce thé vert : fleur d’oranger mais surtout absinthe… Les amateurs de fleur d’oranger retrouveront cette note dans notre Thé à la Fleur d’Oranger. Des heures de bonheur et de dégustation en perspective pour en apprécier les différentes facettes.
Préparer le Thé du Wuyuan
Pour préparer le Thé du Wuyuan, comptez 12 à 15 g par litre, soit 2,4 à 3 g pour une tasse de 20 cl. Versez une eau à 70 à 80 °C et laissez infuser 1 à 2 minutes. Comptez environ 33 à 41 tasses pour 100 g. Ce thé contient de la théine.
Questions fréquentes
Le Wuyuan est un comté du nord-est de la province chinoise du Jiangxi, rattaché à la ville de Shangrao, aux confins du Zhejiang et de l'Anhui. Ses villages anciens attirent les visiteurs et la région mise sur l'éco-tourisme, ce qui rend les plantations de thé assez faciles à visiter.
Il offre un nez légèrement épicé, une sensation de fraîcheur, puis une attaque fine et pointue. Vous retrouvez un arôme franc de fleur d'oranger, et surtout d'absinthe. C'est un thé vert facile à boire.
Oui, le Thé du Wuyuan contient de la théine. C'est une caractéristique commune aux thés verts.
Comptez 12 à 15 g par litre, soit 2,4 à 3 g pour une tasse de 20 cl, versez une eau à 70 à 80 °C et laissez infuser 1 à 2 minutes. Une quantité de 100 g permet d'obtenir environ 33 à 41 tasses.
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Avis clients
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10 avis sur ce thé
« Il accompagne mes retours à la maison après des journées de boulot , il est ma récompense. Léger, enrobé parfumé…vert et jaune… »
« Un thé excellent au notes douces , très agréable à boire tout au long de la journée »
« voila un thé vert avec une finesse et un délicat parfum subtil. Très satisfait »