Thé et cerveau : 5 effets bénéfiques que vous devriez connaitre

29 Avr 2014 | Thé et santé

Le thé a une action fantastique sur le cerveau. De nombreuses études le démontrent régulièrement. J’ai voulu faire un point sur les découvertes scientifiques qui mettent en relation cerveau et thé. Chaque paragraphe contient le lien vers l’étude associée.

1- Le thé booste les performances cognitives des seniors

Une étude réalisée sur 2031 individus âgés de 70 à 74 ans a démontré que ceux qui buvaient régulièrement du thé, riche en polyphénols tel que l’EGCG développaient de meilleures capacité cognitives. Il est à noter que l’effet le plus notable a été corrélé à l’absorption de vin rouge, le thé arrivant en seconde place.

Les scientifiques estiment que « chez les personnes âgées, un régime alimentaire riche en certains aliments riches en flavonoïdes est associé à de meilleures performances dans plusieurs capacités cognitives et que la dose consommée à un impact sur ce niveau de performance« .

2- Le thé améliore la concentration et l’humeur

Le thé contient aussi une forme de caféine, la théine qui est un acide aminé psychostimulant exclusif. Ses effets sur la concentration, la réactivité mentale et la bonne humeur ont été démontrés dans un grand nombre d’études scientifiques.

3- Le thé favorise la relaxation sans somnolence

La théine apporte au thé son effet relaxant bien connu des amateurs. Les études ont prouvé que le thé favorise l’émanation des ondes-α signe manifeste d’une relaxation sans somnolence.  Une étude indique que « la L-théanine, à des niveaux alimentaires réalistes, a un effet significatif sur l’état général de vigilance mentale ou d’éveil. » Les scientifiques expliquent que la L-théanine augmente l’activité dans la bande de fréquence alpha, ce qui indique qu’elle détend l’esprit sans provoquer de somnolence.

💡 La fréquence alpha indique une forme d’activité cérébrale. Cette bande de fréquence, située entre environ 8 et 14 Hz, est associée à un état de relaxation et de calme mental, mais également à un état d’éveil attentif. En situation de détente, les ondes alpha sont plus présentes, souvent mesurées à l’aide d’un électroencéphalogramme. Les moines bouddhistes exploitent d’ailleurs depuis des millénaires cette vertu pour atteindre un état de méditation profonde sans endormissement.

4- Le thé améliore la mémoire

La théine et les EGCG sont également impliqués dans des améliorations substantielles de la mémoire. Une étude coréenne menée en 2011 a démontré que l’extrait de thé vert est capable d’améliorer la mémoire de personnes souffrant de légères défaillances cognitives

Des études sur la souris suggèrent également que l’EGCG améliore la mémoire en créant de nouvelles cellules cérébrales. Cette molécule, souvent intitulée « molécule magique » par les médias fait l’objet de nombreuses études scientifiques. Les chercheurs cherchent a en isoler les éléments fondamentaux afin d’élaborer des médicaments capable de lutter contre de nombreux maux.

5- Le thé améliore la santé mentale

En 2009, une étude sur plus de 42.000 japonais a révélé que le thé était associé à une détresse psychologique moins élevée, un mieux-être intrinsèque. La théine a également été testée avec succès dans le traitement de la schizophrénie, en réduisant l’anxiété et d’autres symptômes.

6- Le thé est bon pour le moral

Une étude japonaise a prouvé que les buveurs de thé présentaient moins de symptômes de la dépression. Le thé seul n’en est pas responsable mais sa consommation régulière semble aller de pair avec un ensemble d’habitudes alimentaires bénéfiques sur le moral et la santé en général.

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