Thé blanc Bai Mu Dan

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Notre Bai Mu Dan (aussi appelé Pai Mu Tan) est issu d'un jardin de thé situé au sud de la ville de Fuding. Il est cultivé et produit par Maître Zhan dans les montagnes de Tai Mu. Le terroir est superbe. Situé à une altitude allant de 400 à 600 mètres à quelques kilomètres de la mer.

Le nez dévoile des notes de pivoines pleines de poésie. La première bouche est un vrai choc, une révélation immédiate. Elle offre une grande fraicheur zestée, un goût sucré prononcé qui n'est pas sans rappeler la mangue, impression renforcée par la grande douceur de la liqueur. La fabrication du thé blanc tout à fait singulière. C'est un thé tout à fait à part dont vous pouvez découvrir le processus de fabrication dans cet article.

Pour toute commande : Un échantillon de thé offert !

100% thé blanc de Chine.

Il est possible de réaliser jusqu'à 3 infusions successives du Bai Mu Dan en allongeant chacune de quelques secondes.
Température : 70°C
Dosage : 12 à 15 g/L
Temps d’infusion : 1,5 à 2 min

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Anonymous A. publié le 31/08/2021 suite à une commande du 07/08/2021

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