Rooibos "Capetown" Ananas Papaye
Rooibos avec de l'ananas et de la papaye confits
Volume désiré : 100 g
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Description
Un de nos rooibos préférés, le Rooibos Capetown Ananas Papaye est un rooibos rouge sans théine, une infusion qui se boit à toute heure. Il associe des morceaux de fruits confits à des fleurs et à un arôme discret. En tasse, il révèle un goût très fruité, avec une petite touche de vanille qui reste en bouche.
Il offre une boisson douce, onctueuse, très agréable à déguster en fin de journée ou après un repas pour finir sur une touche gourmande mais faible en calories.
Un rooibos au nom du Cap
Capetown fait référence au Cap, la grande ville d’Afrique du Sud située non loin des champs de rooibos. Le rooibos ne pousse d’ailleurs qu’en Afrique du Sud, dans la région du Cederberg, au nord du Cap ; les essais de culture ailleurs dans le monde n’ont pas abouti.
Souvent appelé « thé rouge » à cause de sa teinte, le rooibos n’est pourtant pas un thé mais une infusion. Ses feuilles et ses tiges sont coupées, humidifiées puis oxydées au soleil. Pour explorer d’autres expressions de cette plante, découvrez notre Rooibos nature ou le Rooibos Kalahari à l’Orange, l’autre rooibos au nom sud-africain.
Ananas et papaye
Ce mélange repose sur des morceaux d’ananas confits (ananas, sucre) et de papaye confits (papaye, sucre), auxquels s’ajoutent un arôme, des fleurs de tournesol et des fleurs de bleuet. L’ananas et la papaye (fruit qui se ramasse avec une « foufourche » comme chacun sait) font fort bon ménage avec ce rooibos rouge. En y adjoignant des fruits, nous imaginons de nouveaux parfums inattendus très agréables comme ce rooibos à l’ananas.
Pour une autre association d’ananas et de papaye confits sur un thé blanc, vous pouvez aussi regarder notre Thé au Melon. Pour une version sans théine aux accents tropicaux, découvrez notre Tisane Caraïbes Coco Papaye Mangue.
Préparer le Rooibos Capetown
Comptez 15 à 20 g de rooibos par litre, soit 3 à 4 g pour une tasse de 20 cl. Versez une eau bouillante à 100 °C et laissez infuser 7 à 10 minutes.
Questions fréquentes
Il contient du rooibos, des morceaux d'ananas confits (ananas, sucre), des morceaux de papaye confits (papaye, sucre), un arôme, des fleurs de tournesol et des fleurs de bleuet. Ce mélange donne une tasse fruitée et douce.
Non, le rooibos est une infusion, pas un thé. Il ne contient donc pas de théine et peut se boire à toute heure.
Capetown fait référence au Cap, la grande ville d'Afrique du Sud située non loin des champs de rooibos. Le rooibos ne pousse qu'en Afrique du Sud, dans la région du Cederberg, au nord du Cap.
Comptez 15 à 20 g de rooibos par litre, soit 3 à 4 g pour une tasse de 20 cl. Versez de l'eau bouillante à 100 °C et laissez infuser 7 à 10 minutes.
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Avis clients
4,7
82 avis sur cette infusion
« Très bien »
« C'est un thé qui nous fait voyager dans les tropique avec ces fruits. Un délice !!! »
« depuis toujours je le prends excelent »