Karakundah
Thé noir de haute altitude, Inde, région Karakundah
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Description
Le Karakundah est un thé noir en vrac du sud de l’Inde, cultivé en haute altitude, près de 2 500 mètres, dans le jardin du même nom, aussi écrit Korakundah, sur la chaîne des Nilgiri, dont le nom signifie « montagnes bleues ». Il est cultivé sans engrais ni pesticides de synthèse et contient de la théine.
Sa liqueur en tasse offre un goût puissant et équilibré. Ce thé nature, sans rien ajouter, pourra accompagner votre journée.
Un jardin des Nilgiri, en haute altitude
Le jardin profite d’un environnement naturel très bien préservé. La communauté qui vit de la culture du thé y collecte les déchets organiques des familles alentour, pour créer son propre engrais naturel et écologique.
Ce thé noir se retrouve dans le rayon Thés d’Inde.
Fraîcheur, chocolat et fleurs
En tasse, le Karakundah offre une grande fraîcheur soutenue par des arômes de chocolat et des notes fleuries. Son amertume discrète et très bien équilibrée confère à ce thé une belle rondeur en bouche.
Pour explorer d’autres thés d’Inde, découvrez l’Assam Pointes d’Or, un thé noir corsé du nord-est, et le Darjeeling de Printemps, un thé de l’Himalaya, au nord.
Préparer le Karakundah
Pour une tasse de 20 cl, comptez 2,4 g de thé, soit 12 g par litre. Versez une eau bouillante à 100 °C et laissez infuser de 2 à 4 minutes.
De préférence, utilisez une eau de source ou une eau filtrée, pour permettre à ce thé nature d’exprimer tout son arôme. Ce thé noir se range dans le rayon Thé noir en vrac.
Questions fréquentes
Le Karakundah vient du jardin du même nom, aussi écrit Korakundah, situé sur la chaîne des Nilgiri, dans le sud de l'Inde. Il est cultivé en haute altitude, près de 2 500 mètres.
Il offre un goût puissant et équilibré, avec une grande fraîcheur soutenue par des arômes de chocolat et des notes fleuries. Son amertume discrète et très bien équilibrée apporte une belle rondeur en bouche.
Oui, le Karakundah est un thé noir et contient de la théine.
Comptez 2,4 g de thé pour une tasse de 20 cl, soit 12 g par litre. Infusez dans une eau bouillante à 100 °C pendant 2 à 4 minutes, de préférence avec une eau de source ou filtrée.
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Avis clients
4,5
33 avis sur ce thé
« Très bien »
« habituel »
« Doux, savoureux, j'y suis fidèle depuis plus de 10 ans et j'ai fait des adeptes autour de moi. »